最近的南澳大利亚秋风已经习惯了。
秋天越来越浓，气候也很宜人。
这个季节。
我相信你经常被一种美味的食物画出来。
那是螃蟹。
秋天是南澳大利亚吃螃蟹的好时机。
俗话说。
第一个月吃重壳，二月有漂亮的水。三月来吃垂死的孩子。五月份，绿蟹在六月份和七月份都很漂亮，吃油蟹，九月十月份的毛茸茸的螃蟹。 11月和12月吃石蟹。 。
螃蟹的脚在秋风中发痒。
菊花闻到螃蟹的味道。
如果秋天有一种食物来支持它。
那一定是脂肪蟹肉。
秋深菊花薄蟹脂肪。
利用这个收获季节。
到南澳大利亚去吃螃蟹很好吃。
有几种螃蟹经常吃。
绿色螃蟹的背部是椭圆形的，两边都很锋利。 绿色螃蟹在白天停留在晚上。 绿色螃蟹是我国珍贵的水产品之一。 其独特的肉质风味和独特的营养被称为美味佳肴，具有较高的食用药用价值，特别是交配后性腺成熟的雌蟹(Credingphorne)，在海洋中享有人 它是一种具有广泛用途的工业原料，用于产妇、年轻人和弱者的高级补品。
花蟹的名字是因为壳上有图案。 花蟹有时指的是兰花蟹(远海蟹)的雄性个体，它们属于螃蟹科，但由于地理差异，它们也被称为红花蟹(生锈)。 富含蛋白质和微量元素对身体有良好的营养作用，对结核病的恢复具有抗结核作用。
螃蟹在某些地方被称为白色螃蟹。 它被称为航母，因为头部的胸部是梭形的。 甲壳中心有三种突起，故又称三疣状螃蟹。 肉质脂肪糊充满美味和营养。 新鲜食品主要是蒸食，盐渍加工窒息蟹酱蟹蛋经过清洗和干燥后，蟹籽是最好的海鲜产品。
红星螃蟹也被称为三只螃蟹和三只眼蟹。 三眼蟹味道鲜美，营养丰富. 具有较高营养价值的蛋白质脂肪和维生素含量高于秋冬河蟹。
面包蟹的胸部是浅棕色的；眼睛的一半是红褐色的斑点；小腿的手腕节和长节的外面是红褐色的斑点；脚趾是棕色的。 可以说，它是世界上最粘稠的螃蟹之一，被称为石膏蟹之王。 因为它的缓慢运动范围非常小，它可以储存整个身体的螃蟹糊。 它的糊状物覆盖着整个螃蟹盖，但它有一种独特的味道。 蟹黄具有清热、解毒、杀虫等功效，蟹壳具有调理气虚、止痛的作用。
挑选活蟹是最可靠的。
购买螃蟹时，请选择活螃蟹和死螃蟹，这些螃蟹很容易携带细菌，加速繁殖，产生毒素分解和腐败。 吃东西后，很容易对身体造成威胁，导致肠胃不适甚至食物中毒；跳跃的螃蟹不太可能安全。
观察螃蟹各部位的肉质和新鲜度。
看螃蟹壳来区分蟹肉的厚度：蟹壳是黑色和绿色的，有光泽的螃蟹通常是厚厚的肉质螃蟹，而蟹壳的背部通常是相对薄的螃蟹。
看肚脐：螃蟹肚脐凸出，普通螃蟹糊饱满；如果肚脐凹，肉质脂肪大多不足。
区分能量以确定保存时间：当你购买螃蟹时，你可以转过身来观察螃蟹。如果你能迅速翻身，你可以节省一些时间。 如果你不能再翻身，你通常不需要尽快吃。
如何挑选螃蟹。
挑选螃蟹使许多美食家难以购买螃蟹。听卖家的骗局是最有用的。
1.新鲜螃蟹在同样大小的情况下更重，更多的螃蟹更饱满。 选择合适大小的螃蟹作为标准，并根据这个标准选择相同的重量。
2.选择新鲜的螃蟹。 螃蟹的眼睛对外界的兴奋是最敏感的，所以触摸螃蟹的眼睛在选择时是新鲜的。 你也可以翻过你的肚子，看看它是否能翻过来，看看它是否足够健康和新鲜。
3.当选择螃蟹壳时，绿色螃蟹的腹部应该是白色的，不能变黑；第二，螃蟹的尾巴应该是红色的或黄色的，蟹壳应该与蟹脐的根分开。 结果表明，螃蟹的黄色是满的。
4.看看雄性和雌性。 在农历八月和九月之后，雄性和雌性螃蟹在这两个阶段是最好的。 雄性螃蟹的肚脐是三角形雌性螃蟹的肚脐，三角形螃蟹的肚脐是圆的，难以按压肚脐，以表明螃蟹更胖，肉突然被捏或软。 结果表明，螃蟹的肚脐甚至稍微凸起，说它已经成熟了。
5.在阳光或光线下观察螃蟹，如果螃蟹的边缘不透明，那就意味着螃蟹是空的。
吃螃蟹也要注意这些地方不能吃。
螃蟹的四个部分是不能吃的。
螃蟹：两排柔软的东西，如眉毛，通常被称为螃蟹的呼吸器官，以过滤水质。 脸颊下的三角形螃蟹也应该被移除。
螃蟹肠：螃蟹的排泄物打破螃蟹的身体，看到一个黑色的东西在螃蟹黄色的蟹肉。
螃蟹胃：螃蟹胃里有螃蟹的粪便。 隐藏在螃蟹盖上的螃蟹堆里。
螃蟹心：也叫螃蟹六角形板。 螃蟹肚子中间最厚的黄膏是最冷的。 打开螃蟹壳，你可以看到螃蟹的心脏在黄膏和黑色薄膜之间。
告别夏天的酷暑。
这是一个美妙的螃蟹与味蕾和自然相遇。
好的食物不等待别人。
快点出发去吃螃蟹。
资料来源：南澳大利亚海岸。