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外出走亲访友，带上一份株洲特产，虽然价格不高，却胜过价值千倍的礼物；即便是天天生活在株洲，也不一定了解本土的美食特产；更何况，圣诞节、元旦节、新春佳节、元宵节，诸多节日接踵而来。鉴于此，小编特推介几种富有株洲本土的旅游特产美食。
【艾叶米果：神奇的炎陵客家传统美食】
艾叶米馃是炎陵客家人千年传承下来的美食之一，由炎陵县艾叶香坊客家特色食品开发有限责任公司开发，乃炎陵县客家人传承千年的传统美食，不愧为“绿色、天然、健康”的客家特色旅游产品。
▲艾叶米馃成品
原材料产自1500米海拔的云雾笋、神农谷梯田稻米、原始森林中的野生艾叶，制作时再伴入客家传统腊肉；调料为野生茶籽油，不添加任何防腐剂和色素，运用客家传统工艺生产而成。
▲原始森林中的野生艾叶
“皮光亮透绿，柔软可口，馅香辣宜人”，是艾叶米馃的口感特色。今年夏天举办的炎陵生态民俗美食文化节中，“千人同做艾叶米馃”挑战上海大世界基尼斯记录活动，让艾叶米果扬名海内外。
▲获得上海大世界基尼斯记录巨型艾叶米馃
艾叶香坊主要产品有艾叶米馃、艾叶包饺、艾香水饺、豆饼、高山云雾笋、木耳、野生香菇、牛肝菌、红菇、黄桃、奈李。
▲最近研发的新产品艾香水饺
美食地址：炎陵县九龙经济开发区石鼓桥头
旅游热线：0731-26297768，18873368568（张经理）
【沙坡里：送礼有面子的株洲老品牌】
沙坡里品牌致力于打造健康、安全、原生态、原滋味的湖南特色腊制品，采用获得国家发明专利的先进薰制工艺和薰房进行生产。生产过程中过滤掉烟气中的有害物质，采用冷烟薰制，经二十多次国检抽查，所有产品没有苯并芘及苯甲酸。
▲沙坡里腊肉，肉质松软
近4000平方米的沙坡里农土产品旅游产品旗舰店，共有4层楼，在这里集中展示株洲地区各种旅游特色产品，可满足游客购物、娱乐、会议、餐饮等各项要求。购物商城宽敞明亮、设施先进，设备完善，功能齐全，已成为湖南省旅游示范点。
▲游客在选购农产品
沙坡里重点开发旅游产品市场，有节日系列、休闲系列、即食系列等。还将株洲地区的优质农土产品通过公司化运营，进行资源整合优化，由平台统一采购、统一检验、统一包装，形成极具代表性的地方特色旅游系列产品，进行线上线下同步销售。除了在云龙示范区的各大旅游景区景点均有出售外，还通过企业自建专卖店等互联网渠道，将产品直接送到消费者手中。
▲沙坡里烤鸭，让人垂涎三尺
到原材料种养殖基地采摘瓜果、去观光工厂全程参观产品制作过程、参观株洲市农产品电商平台、体验餐厅现场品尝产品、旗舰店购买放心产品，这是沙坡里一大独特之处。
美食地址：云龙示范区云田镇沙坡里
旅游电话：0731—22490618，15973339917（雷经理）
【苗妹子食品：传承千年的武冈技法】
苗妹子食品用料非常有讲究，其豆制品采用“醋水点浆”的独特生产方法。该技术保留了原有鲜香风味完整的同时，又增加了豆制品的口感韧性；既避免了盐卤点浆在长期食用易造成重金属吸入过量的危害，又避免了石膏豆制品容易带来结石病的风险。
▲小炒苗妹子香干，非常下饭
株洲市苗妹子食品有限公司已有12年历史，创始人是一位地地道道的苗族妹子，产品口味正宗。苗妹子食品种类众多，分为麻辣系列、卤菜系列、豆制品系列、酱菜系列。
▲酸萝卜条，色香味俱全
美食地址：株洲市芦淞区朱田铺；建设中路117号苗妹子旗舰店（各大超市均有售）
联系电话：17716784655（苏经理）
【恒盛田园：正宗的株洲乡里腊制美食】
恒盛田园农副产品公司以生产腊制品为主，猪牛自养，坚持原生态喂养为原则。所有腊制品均严格按照工序制作而成，从腌制到成品，整个制作流程无污染，不用任何化学添加剂和色素，纯手工制作，并有专门的检测部门实时监测把关。
▲恒盛田园腊黄牛肉
恒盛田园农副产品以半成品诸多，公司先后荣获株洲市农业产业化龙头企业等诸多荣誉，是国宾酒店、银城大酒店、红花树餐饮连锁等大型酒店直供单位。
▲半成品乡里腊肉
▲空心菜梗，打汤或小炒皆宜
公司生产的礼品有：香腊黄牛肉、乡里腊肉、脆耳尖、心舌合炒、腊猪脸、脆肚丝等，游客可以根据选择自行添加美食作为大礼包。
▲泡酸辣椒，不错的湘菜佐料
美食地址：天元区三门镇株木村泥鱼组
旅游热线：0731-28316198，13762300065（胡经理）
（撰稿：李茂春 张志钢 龙涛 吴晖）
【发布：三湘旅游/头条号】
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