想念一个城市。
它总是从胃开始的。
对一个城市的渴望也是如此。
如果你没有品尝到城市的味道。
那不是真的。
苏黎世的味道是什么?
苏村有什么独特的特色菜?
如果你有机会来苏里世。
一定要品尝以下佳肴。
他们是你去过这座城市的最好证明。
苏黎世的牛肉。
如果你问当地人他们来苏黎世时必须吃什么。 你一定会听到苏黎世小牛肉的名字。 这道菜是用牛肉片和美味的奶油酱做的。 使用它与传统的马铃薯煎饼是当地人最喜欢的气味,也是芳香的,柔嫩的,不油腻的。连汤都很好吃。 苏黎世及其周围的餐馆也可在超市和便利店找到。
2.Buchimusri。
1900年,瑞士的新鲜水果和粗纤维蔬菜也被认为是一种营养丰富的食物,只用于水果的腹部。 因此,当BuchimusriBirchermysli的发明者-瑞士医生MaximilianBenner宣布 他被人群嘲笑了。
但由于其丰富的营养和易消化的特殊特性,它是由谷类食品、坚果和水果制成的。 BircherBenner医生吃了一个患有胃病的病人,很快又恢复了健康。
现在BuckimusriBirchermysli在世界上很有名,通常用作早餐。 经过几百年的发展,Berchimusri的形式已经变得多样化,如干式即食,可以在家里做。 穆斯里在瑞士和德国也经常吃简单的晚餐。
3.签名迷你马卡龙。
LuxemburgerLi是一个类似于Macaron的甜点,来自苏黎世最著名的巧克力商店ConfiserSpringli。 但严格地说,这不是Macaron,因为它的大小只有大约1/2(请原谅瑞士人是如此严格)。 但卢克西伯吉利使用的原料与马卡龙相似。
Luxemburgerli的出现是为了感谢史宾利家族的第五代后裔,他在出国旅行时受到了启发。 发明并逐步改进了LuxemburgerLi的配方。 这种微型Macaron只有8克重,不含任何颜料或添加剂。 这种小吃一出来,很快就抓住了苏利世界的心。 Luxemburgerli在室温下只有2到3天,所以你只能在苏黎世吃到最正宗的东西。 买一盒给亲戚和朋友是一种奢侈。
4.柴岭生姜蛋糕。
生姜蛋糕是以蜂蜜和面粉为主要原料,以生姜、豆蔻、糖和水为主要原料。 使用精心雕刻的木制模具(大多数是关于圣经或当地故事)制作这些美味小吃并烘焙它们。 这种小吃最早是基督教早期的一种特殊糕点。
除了圣经故事苏黎世的主要地标外,还有各种各样的图案,如动物花。 如果你要去苏黎世,试试这个美味的饼干。
5.巧克力华夫论。
斯特拉满·胡佩恩是一种巧克力华夫卷,据说来源于古希腊语中的“胡佩”一词。 这意味着华夫卷。 在14世纪,胡普被认为是穷人的食物,因为它的原料简单便宜(只需水面粉和蜂蜜)。 后来,随着糖的引入,胡普顿变成了一种受欢迎的甜点。 另一方面,斯特拉曼在此基础上推广了霍普顿,并将巧克力添加到公式中。 这种美味的小吃在苏黎世很受欢迎。
6.威迪克里香肠。
瑞士德国居民喜欢香肠并不是秘密。在苏黎世,这种名为“威迪克利”的小香肠是主要的。 它的名字来自苏黎世的威迪科n。 当地屠夫乌尔斯凯勒在20世纪90年代发明了这种香肠,有三种口味:原始的茴香和辛辣的味道。 在苏黎世,几乎每个家庭都会储存一些Wiedikerli,以便每天吃;当然,它也是户外野餐烧烤的重要伙伴。
7.苏黎世挂香肠。
蒸汽在苏黎世是一种当地风干香肠。 它的原料是来自苏黎世的100%有机猪肉。 所选择的猪肉来自苏黎世的Waidhof农场。这些香肠是手工制作的。 香肠的整个加工和生产是在苏黎世地区生产和销售的。
8.TuricumGin。
TuricumGin是苏黎世著名的葡萄酒饮料,是由四个喜欢葡萄酒和喝酒的当地年轻人创立的。 林登霍夫山上的酸橙花是苏黎世附近森林手工采摘的松树锥形花园里的玫瑰。这是图里库姆。 这款杜松子酒味道很好,苏黎世蓝白相间的迷人瓶装深受当地人的喜爱,也是送给亲友的好礼物。
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