4月23日，甘南州市委、州政府举办了一段时间的酒店餐饮业推广改造论坛。 全国人民代表大会常务委员会副委员长、全国人民代表大会常务委员会副委员长、全国人民代表大会常务委员会副委员长王芳出席了会议。 副省长王建军主持会议.. 国家市场监督管理局国家文化、广播电视和旅游局局长以及合作市20家酒店餐饮代表出席了会议。
在论坛上，合作市20家酒店的餐饮代表就准备工作中存在的问题和建议作了交流发言。 甘南州市场监管局国家文化、广播、电视和旅游局局长介绍了各自领域的筹备工作进展情况。 省人大常委会副委员长于成辉发表讲话，分析了赣南饭店餐饮业的现状，指出了酒店餐饮业的目标方向。
余承辉强调，一段时间和一段时间是全球关注的国际节日。我们必须把它变成一个具有国际标准草原特征的节日。 酒店餐饮业是展示城市形象的重要窗口，代表着赣南在对外友好交流中的整体形象，将迎来走向全国、走向世界的良好机遇。 然而，目前我国餐饮业存在的许多问题与甘南地区的发展情况密切相关。
余承辉指出，酒店餐饮业是赣南旅游业健康发展的重要支撑。 我希望你能抓住这个机会，努力创造出具有独特个性的酒店和餐饮业。 为中外游客提供身心所在地的最佳场所。
余承辉呼吁将酒店餐饮业的推广和改造作为一项重大任务，认真规划和部署。 第一，高度重视立即纠正。 国家应该把酒店业的改造和升级作为今年一段时间的一项重大任务。 二是找出填补空白的问题。 从游客的角度来看，我们应该从游客的角度来考虑我们自己的问题。 第三，内外兼修。 为了让硬件和软件一起工作，硬件不足以弥补奇怪的胜利，以确保软件和硬件能够满足节省的要求。 第四，加强培训，加强管理。 不仅要培训经理，还要培训员工，使我们的团队成为一个美丽的风景，使酒店餐饮业成为一个展示赣南形象的大窗口。 第五，尽快制定标准。 坚持标准是规模标准是高度，一切都要按照酒店业国家的有关标准进行。 第六，严格控制，适者生存。 对于不积极整改弱势酒店和餐饮企业，应取消接待任务，关闭整改。 第七，政府与企业之间的联系是全面的。 政府和企业应在同一频率上与酒店环境的改善和形象产生共鸣。 国家市场监管机构和合作市应抓住时间节点，把合作市场上所有酒店和餐饮业的升级改造作为当前重中之重，确保全部达到省食品安全办公室提出的90分以上 你不能降低标准。
