本报苏州讯 (记者 陈松)太湖蓬莱三山岛,马眼枣香飘千年。20日,第五届“太湖三山岛马眼枣文化旅游节”开幕,“二十四节气自然学校”同期揭牌,丰富多彩的体验活动,精彩纷呈的节目表演,为本次太湖三山岛马眼枣文化旅游节增亮增色,持续追加含金量。
每年八月下旬,是三山岛马眼枣成熟的季节,马眼枣是省级无公害绿色食品,被营养专家们誉为“百果之王”,含有人体所需的各种维生素,堪称果中珍品。三山岛种植马眼枣已有千年历史,在民间还流传着有关它的许多传说,岛上现有枣林150多亩,有500年树龄的枣树680多棵,年产优质马眼枣50多吨。
近年来,三山岛围绕马眼枣而衍生的一系列绿色健康食品和旅游体验活动逐渐铺开,传说中朱元璋和刘伯温食用过的马眼枣烧南瓜这道美味佳肴,秉承传统秘法制作,在这次活动中首发。三山岛还以马眼枣为主料,将其列入农家乐佐餐美味之一,如切小块或切丝,配以其它辅料或烧、或煮、或蒸、或炸、或炖、或炒等等,还有将采摘下来的马眼枣经几个烈日的晾晒后储存,泡制枣子酒或放入药膳汤菜中,既滋补又健身,赋予了马眼枣无限的生机。
三山村村委主任姚洪表示,三山岛马眼枣文化旅游节旨在做精做优三山文化旅游的名片,将三山岛的历史文化、民俗风情及丰富的物产与旅游紧密结合,促进马眼枣的销售,打造三山旅游文化新亮点,从而达到旅游兴村、文化兴村的目的。