最近鲅鱼圈是真的火了,高速口拥堵,山海大道车辆排队进山海广场可以排两公里远,这个30万人口的海滨小城在旅游季节有点大城市的节奏,而大部分人来鲅鱼圈的主要目地并不是看海观景,更重要的目的是来鲅鱼圈吃海鲜。
虽说还有20天渤海湾才开海,但是这完全不影响在鲅鱼圈吃上地道的海鲜,8月的螃蟹肥美,这个季节,各式的海产也比较全,虽没有那么多的本海海鲜,但是现在市场上的海鲜数量完全可以满足你的味蕾。
鲅鱼圈吃海鲜一般就是两种选择,一种是吃海鲜自助餐,一种就是海鲜市场买来加工,哪个更划算?这个要看鲅鱼圈印象小编给你分析一下了。
海鲜自助餐选择比较多
鲅鱼圈大约有20家左右的海鲜自助餐,每一家的定位都不太一样,有旅游团接待为主的自助,也有高端会客消费的自助,就餐形式大部分都是水煮式的火锅,就是提供一个锅具,一盆清水,然后海鲜放里就可以了,再就是等了。
这样的餐厅价格不等,几十到二百左右都有,当然不同价位提供的食材不一样,基本上是飞蟹不限量,但是一般就餐两小时限时。
另一种也是鲅鱼圈唯一一家蒸汽海鲜自助,比较高端,保留海鲜的原汁原味,并且对海鲜品质的要求比较高,纯净水蒸气海鲜,现在已经逐步形成了鲅鱼圈的网红打卡地了,大胃王泡泡龙、红雨都来给老板上了一课。
听说是鲅鱼圈最大的海鲜市场老板开的餐厅,品质是相当有保证了。优点是飞蟹不限量是基础,鲍鱼也不限量,重点是就餐不限食;缺点是价格比较高,如果需要大力度的折扣价格,关注鲅鱼圈印象联系我们,远低于某团的价格。
市场采购海鲜加工
重点来了,旅游区周边的市场尽量不要去买,买不到太好的食材,这里大部分都是二手蟹,就是已经经过分拣过的螃蟹,下午买海鲜可以去白云市场,望海市场(推荐),5506市场等当地露天市场,上午的话您只能到义乌批发市场进行采购了,地图看不清私信给我们。
买海鲜第一点要注意称,一般市场都会有公平称,另一方面要注意品质,自己动手挑一挑,保证袋子不离手,你懂得,如果是马上加工吃,记得不要往袋子里加冰,这个你也应该知道是什么原因吧。
一般建议4个人以下吃海鲜自助,高于4人还是自己采购海鲜加工实在一些,还是那句话海鲜市场水比较深,不懂的话一定要多问,多问问小编我有问必答,只需您的一个关注。