□本报实习记者胡昊
近日，记者走进贵州省赤水河畔的丙安古镇，品尝了一种类似麻辣豆腐的小吃，那鱼腥草的味道令人印象深刻。当地人说，就是要用鱼腥草调味，不然没意思了。“现在，游客不满足于参观某个景区点，而是走进了百姓生活里。不仅旅游更加生活化，也要让生活中的物品成为旅游产品。”
近年来，贵州省结合资源禀赋和发展实际，提出了全景式打造、全季节体验、全产业发展、全方位服务、全社会参与、全区域管理的全域旅游“六全理念”，强化统筹协调，优化全域旅游新格局，呈现出环境优化、合力凝聚、增长强劲的发展态势。
让旅游生活化
走进寓意“花繁叶茂”的贵州播州区花茂村，记者首先被用陶器、斗笠、吊兰等布置的一面墙吸引了。讲解员张英介绍，这些陶器很多出自附近的一座有百年历史的土窑。随后，记者走进土窑旁边的店铺“乡亲陶”。母师傅向大家展示了揉泥、制坯等制作过程。
“乡亲陶”除了发售成品，还在店内开设体验区，体验制陶10元一次，游客可以在陶器上刻花、刻名字等。“这里还是科普示范店，主要接待学生团体、亲子游客人。单日最高销售额1万元，寒暑假、小长假时更火爆。”
除了制陶工艺，播州主打的乡愁文化也是吸引物之一。从“乡愁墙”上，记者看到了犁耙、牛圈、菜畦，以及融有生活气息的陶艺情景展示。在当地农家乐“红色之家”，记者还聆听了“哭笑政策”的故事，品尝了苦丁茶。
站在院内枇杷树下，播州区旅游局局长王伟强说，建馆、遗址参观等有距离感，希望能把旅游生活化，通过增强体验感，融入生活情景，让游客喜欢上“乡愁播州”这一“田园城市”。下一步，将以苟坝为依托，发展红色旅游、生态旅游、休闲旅游等，辐射带动周边发展，尤其是带动当地仡佬族、苗族群众增收致富。
旅游更加生活化，民众生活也因旅游更加富足。记者在黎平县采访时，“詹老奶奶腌鱼”负责人詹家雨介绍，2015年8月品牌亮相，当年9月发出了第一批货。登上电商平台后，产品知名度更大了，2016年卖了2万多斤，2017年准备卖6万斤。在习水县，当地民众在红色旅游发展公司组织下，凭借阴丹蓝民族特色绣品、蜡染制品等商品制售实现了家门口就业，增加了劳动收入。
数据显示，截至2016年前三季度，通过100个景区建设直接带动4.04万人就业，间接带动4.12万人就业，更多贫困群众了旅游发展红利。
打造满意旅游
记者在黎平会议纪念馆参观时，碰见了带团的贵州青旅张姓导游，他说，“贵州最有吸引力的可能就是原生态了，包括村寨、山水、侗族大歌等。可惜黎平离贵阳较远，几个月才来一次，如果交通更便捷一点，市场情况会更好”。
强化公共服务，营造满意旅游的氛围是贵州发展旅游产业、推进全域发展的重要工作和重要方面，主要体现为完善交通体系、形成长效监管、推进文明旅游等。
据介绍，依托立体交通格局，实施《贵州省“快旅慢游”交通服务体系建设三年行动计划》，大黄果树旅游圈、环梵净山、沿赤水河等旅游循环交通体系加快推进，一批旅游咨询服务中心、主题酒店、精品客栈、乡村旅舍、房车露营地、游客购物中心加快建设，一批旅游公交和景区直通车开通运行，机场、车站和旅游景区交通加快无缝对接。市场监管方面，2016年以来，贵州省委、省政府加大部署全域旅游发展和旅游质量提升工作，重拳整顿旅游市场秩序，建立约谈、暗访、整改、督查长效机制。此外，全面开展“文明在行动·满意在贵州”主题活动，引导市民、游客文明出游，提升素质，“贵州省旅游信用信息系统”的上线运行同时加大了对市场各方的约束，利于市场健康有序运行。
在进一步丰富产品业态、加大招商引资、将资源变为产品等方面，贵州也做了不少工作。遵义市旅发委主任钱世容介绍，目前，遵义有赤水河谷、东部休闲、东北仡佬风情游产品等，游客可以去赤水河畔了解船运文化、盐帮文化，去丙安古镇感受当地人的生活，去海龙屯参观城堡遗迹，了解土司文化等。黔南州旅游发展委员会副主任杨忠明说：“黔南州发展旅游主要是依托红色资源、文化民俗、自然风光，除了资源优势外，还有区位、交通、组合度优势等，州委、州政府也很重视旅游产业，将加大开发、利用、建设力度，将资源变资金、变产品，服务社会，惠及百姓。”
据了解，2013年至2016年，全省100个旅游景区招商引资累计签约477个，签约金额2063.09亿元，完成投资689.71亿元；省级旅游发展专项资金和旅游景区建设奖励资金从2010年的5000万元增加到2015年的4亿元。
产业发展融合化
贵州省旅发委相关负责人介绍，各市州县将旅游发展规划纳入当地“十三五”经济社会总体发展规划，贵阳、遵义、安顺、铜仁、黔东南、黔南等地编制实施全域旅游规划，形成了党委、政府高位推动、“一把手”亲自上手和群策群力大抓旅游、特抓旅游的大格局。
杨忠明说，全域旅游是发展方向，更是最终目标。黔南州将实现全空间、全社会、全天候发展，争取覆盖水陆产业，提高旅游产业价值，从“旅游+”变“+旅游”，让全民、全行业参与进来，谋取全球化市场。据了解，黔南州旅游发展走在了贵州9个地市的前列，2010年开始，旅游总收入排位保持前三。
习水县旅游局副局长李晶晶介绍，除了四渡赤水纪念馆、土城等比较知名的旅游景区点，习水还有华润希望小镇、第一渡渡口灯光秀等项目，将不断完善产品业态，形成一个环线旅游圈。“发展全域，一是将加大资金投入，提高项目建设标准；二是结合文明城市建设，提升民众素质和接待水平；三是完善游客中心等基础设施建设，营造更舒适的旅游环境；四是要带动脱贫。”
钱世容表示，整体上，遵义市将以红色旅游为旗帜，丰富红色旅游产品内涵、加强景区点建设、增强教育功能等，使红色旅游产业发展跟得上全国的步伐；也坚持绿色发展，促进生态旅游、休闲旅游板块增长，推动红色旅游与美丽乡村、田园风光融合发展；继续发挥旅游带动群众脱贫致富的综合作用。同时，将提升特色城镇建设，加强文明旅游宣导、诚信经营管理、厕所文明建设等，为游客提供安全、放心的环境。