社论评论：酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要是学习经济管理的基本理论。 这个专业的优秀技能培训学生将在学习期间接受酒店餐厅客房的实践培训。
酒店管理专业培训支持党的基本路线，适应中等职业技术的应用，如生产和建设管理服务的第一线。 学生必须掌握经济管理的基本理论。酒店餐饮和旅游的基本知识具有酒店的基本管理和服务能力。 毕业后，学生主要到酒店和酒店进行基层管理和餐饮房间服务。
随着市场经济的深入发展，旅游业的兴起需要对酒店餐饮企业的管理和经营方式有很大的熟悉。 具有较高的服务技能和管理水平，具有良好的专业道德。 本专业培训具有酒店管理、酒店服务等基本知识，熟悉旅游业的现状，具有旅游服务技能。 酒店岗位服务技能企业基层管理能力社会沟通能力。 具有良好职业道德的高技能人才，可以更好地满足酒店管理服务的需要。
随着全球经济的复苏和快速发展，酒店业在世界和中国的发展速度和就业率将远远超过传统产业。
2.世界上许多著名的大学都有酒店管理专业。 在这些著名的大学旅游和酒店管理课程中，为期六个月至一年的有偿实践和理论课程与实践相结合。 毕业生的就业率远高于其他专业。
3.酒店业的工资和社会福利收入远远高于其他传统行业，随着工作经验的增加，他们的工作地位将稳步增加。
4.2010年，上海世博会将大力推动中国酒店业的蓬勃发展。
5.中国大中型城市以旅游业为经济增长的源泉。政府和社会投资将继续增长，这将是中国最具活力的行业。