承德冷粉。
咸丰：为了吃冷粉，他放弃了王室的尊严，脱下了衣服。
咸丰：为了吃冷粉，他放弃了王室的尊严，脱下了衣服，脱下了咸丰10年的衣服。 到目前为止，承德仍然有这样一个人的故事：有一天，仙峰皇帝在湖边凉快地听到宫外有人在卖：酸，咸，辛辣，夏天酷，如果你想吃一碗。 就像进入天堂。 仙峰从太监那里得知，他想试试冷粉。 于是他换了衣服离开皇宫，看到一群卖冷粉的人吃了香，要了一碗。 吃完之后，我只觉得凉爽可口，又加了一碗。 当你转过身去散步时，卖冷粉：师父，你还没给我钱吗？ 但是皇帝从来没有带着银子，咸丰皇帝不得不脱下外套，让他第二天在别墅前换银子。 第二天，咸丰皇帝奖励他320多银，并把他留在皇宫里，教他如何制作冷粉。 后来，在离开皇宫后，他带着一个年轻人回到了他的家乡山东。 从那以后，他的弟子继承了他的技能，一直流传到今天。
炒土豆、青椒和茄子。
康熙：门前的驴子是真实的。
据说康熙皇帝从李正门到南方去了马石街和二仙菊，中午来到酒店门口，闻到鼻子的味道。 康熙高兴地走进餐厅，找到一个安静的地方让牧羊人微笑着迎接他，问：“先生要用什么？” 康熙不慌不忙地说，你的商店里有什么好吃的食物？当他看到这个人有尊严和尊严时，他带来了他最好的食物。 其中一个美味的食物是在山上炖肉，一个著名的食物是骆驼油和一盘麒麟蒸饺子。 康熙吃了几口炖肉，觉得第一口是嫩羊肉，第二口是脂肪而不油腻的猪肉。 看看蛋糕的外面，黄色和白色的透明度是橙色和香脆的食欲。 嗯，麒麟蒸饺子就不一样了。香味充满了脂肪。 康熙问牧羊人为什么这么好吃，并回答说，这三种佳肴是我家的祖传工匠所说的。 康熙指着盘子里的蒸饺子问：这个饺子味道很好吃，但是每个饺子都显示出韭菜的含义。 牧羊人笑着说，每个人都会做我们餐馆里的饺子，里面装满了驴、肉和韭菜。当他们做饺子时，他们故意展示韭菜的真实价格。 吸引客人。 康熙笑着说，你为什么不把一头驴拴在门口，写一个比韭菜更有吸引力的驴呢？ 后来，这家餐馆真的把一个驴子绑在门口，高喊驴肉脂肪，所以驴肉蒸饺子很有名。
南沙蛋糕。
康熙：清朝蒙古王子外出所必需的干粮。
南沙蛋糕，又称八钩糖饼，是一个美味的汉族名胜古迹，属于河北小吃。 用白糖、绿红丝、瓜子仁、核桃仁和调味料填充，用面粉、荞麦粉和面粉填充。 康熙皇帝到平泉去寻找食物，并称赞它是一种贡品。 当时，清朝皇帝命令避暑胜地的皇家厨房做大量的南沙蛋糕，以供蒙古王子前后使用。据说别墅的皇家厨房很忙，并要求当地的餐馆提供帮助。 这已经成为当地流行的食物。现在承德的许多餐馆都有南沙蛋糕。
荷叶鸡在地上。
乾隆：皇帝饿了，叫花吃饭。
荷叶鸡最初被称为化鸡，原产于浙江杭州。一些贫穷的难民被称为化子或被偷或被捕获。 我不在大亚殿的街道上。 有一天，清乾隆皇帝穿着微衣参观了江南，不小心弄坏了他的衣服，掉在街上。 其中一个叫华子，看着他，把他认为是食物的鸡给了他吃乾隆的饥饿，当然，他觉得鸡很好吃，急于问他的名字。 很尴尬地说，鸡被称为鸡，鸡被称为鸡。 乾隆说富鸡很好吃。 我不知道那个无家可归的人是今天的皇帝。 这就是所谓的鸡，因为皇帝的金口已经变成了一只富饶的鸡。 现在有更多富有的东西，人们把它还给了它简单而挑剔的原始名称。
把脸放在脸上。
乾隆：皇帝给它写了一首诗。
据“承德府志”和“龙华县纪事”报道，张三营的原名是100名家庭成员。乾隆皇帝27年（公元1762）领导文武官员前往木兰进行狩猎。 住在伊森河东部龙滩山脚下的宫殿是康熙42年建成的。 当天下午，宫廷主任周彤向随行太监报告说，当地面条师江氏兄弟为乾隆做了荞麦面，从西山龙泉沟拿来了好龙泉水和面条。 用老鸡汤、猪肉丝、榛子蘑菇和纯黑木耳制成卤素。 当食物出现时，前太监摘下盘子和银盖，乾隆一看到前面的脸就像丝绸一样白。 连续吃了两碗，多次称赞这脸白如玉雪欺骗霜，立即唱了一首诗：按照规定的盛宴和石慧，因为可行的宫廷在第九天见到黄花。 朱蒂分发了一千名骑师文琪，并授予甘九苏对何鸿燊的批评，使莱泽想要不遗余力。 还命令前太监奖励江兄弟22银。 从那时起，面条改名为帝王脸100白荞麦面，著名的姜家兄弟生意也更加繁荣。 从那时起，170多年来，皇帝和妾的饮食增加了帝国面条的数量。
改变刀肉。
道光：你为什么不把刀肉换成天空呢？
换句话说，刘师傅，一天在皇家餐厅，得到了道光皇帝的意志。 情绪化的光帝日复一日，加上一些烦人的食欲，想改变口味。 太监传达命令后，刘师父可以考虑。 改变口味是很容易的，但是不管谁改变皇帝是多么困难和简单，它也被山和海鲜所看到。 刘师父突然想到，如果用现成的新鲜竹笋和瘦肉炒强烈的肉味和竹笋的味道，那一定是错误的。
但这是个主意，但这并不容易。 要么刀刃不对，要么脂肪和瘦肉与不合理的油炸菜肴相匹配。 然后他。 经过几次试验和试验，经验和教训终于掌握了刀刃脂肪和瘦肉的搭配和火的规律。 入口柔软，味道鲜美。 道光皇帝看了看他的嘴。 肉切的刀刃注重火的适当理论，颜色是美丽的，令人赏心悦目；在香味上。 香味是鼻子，味道是美味的。 道光皇帝对这道菜非常满意，并被指定为清宫皇家餐。
关于这道菜的名字有两种说法。 首先，这道菜的重点是刀子和火，所以它被称为刀肉，第二个说法是道光皇帝在吃完之后把盘子的名字改成了刀肉。 那么，为什么有一个改变刀肉的名字呢？这是天堂的机器。 他周围的太监和刘师父自然害怕问更多的问题。
花玫瑰蛋糕。
乾隆：爱玫瑰也喜欢玫瑰。
玫瑰不仅是名花，也是承德市的名花。 每年五月和六月是玫瑰盛开的季节。五彩缤纷的玫瑰花瓣可以用来熏茶和香料做蜜瓜。 用玫瑰做零食已有三百年的历史了。 乾隆时期，有一种叫张顺的好小吃，以制作花玫瑰蛋糕而闻名。据报道，乾隆喜欢玫瑰，喜欢吃花玫瑰蛋糕。 他派人把玫瑰放进皇宫，让他教厨师花玫瑰蛋糕的技巧。厨师们学会了花玫瑰蛋糕的美丽颜色。 乾隆吃了一种诱人的玫瑰香后，他非常高兴地用鲜花和玫瑰蛋糕来祭祀上帝的零食。
大的救援。
乾隆：一点小吃就救了我。
在承德古镇八沟，平泉县春发寨祖传糕点是著名的独特皇家糕点。 据说乾隆皇帝曾经到北京去打猎，带着皇家森林军从西峰口穿过玉州，在道湖沟哨兵鹿沟地区玩了一天野鹿。 晚上，他住在七座森林里的喇嘛寺-宗昌寺。 乾隆觉得肚子里饿了，寺庙里的斋月很难下咽，所以他命令太监吃些糕点。 当时，玉州仍然是一片荒野，宗昌寺周围只有七个居民，其中一个叫杨殿奎，开了一家惠民小吃店，通常卖一些煎饼、等小吃。 太监命令杨家小吃店在三小时内做皇帝急需的蛋糕。 杨殿奎想起民间农历新年祭祀神仙，炒果，所以他用鸡蛋和小麦面条做面条，用芝麻油煎，在锅里炒一些蜂蜜。 形成一个无名的糕点形状像一个圆形，加入一些干燥的水果，如核桃仁和瓜子。 乾隆问这叫什么蛋糕。 没人能回答一段时间。 乾隆也被称为零食大师来看，所以杨殿奎被叫到寺院去开车。 乾隆问，你的工艺很好。我的味道是什么意思？ 杨殿奎跪了半步，低下头说：“小敏只知道孝顺万岁还没有想出他的名字。” 乾隆高兴地说，你的零食解决了我的饥饿，救了我的驾驶，并称它为救援。 我命令你把它带回皇宫吃。 从那时起，杨家小吃就开始了大救援。
回顾过去。
草案的通知。
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一旦你用它，你就会得到两瓶清澈的狩猎酒。 ~
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