1.松蛋。
湖南益阳松蛋起源于明初，距今已有500多年的历史。 益阳松花皮蛋外包料泥壳表面。 当剥离外壳时，很容易从外壳中分离出来。柔软的手指不接触透明的弹性蛋白质。棕色蛋白表面自然形成乳白色松枝模式。 蛋黄是不同的深绿色，深绿色，深绿色，茶色，橙色和红色，所以它也被称为五颜六色的松花。 蛋黄中心是小麸皮的心脏，新鲜的香味，凉爽的嘴，咸的，轻的，不油腻的，适合家庭食物和盛宴的美味。 具有清凉、清肝、降血压、开味等功能。
2.水竹垫。
益阳位于湖南省北部，位于洞庭湖畔。 早在中国元代，毛竹湖的农民就用细长、坚韧、柔软的水竹编织凉快的垫子。 这个地区的农民每个家庭都会编织凉爽的垫子。灵巧的年轻女孩是编织垫子的专家。
益阳水竹冷垫从切竹条到编织锁边经过13个过程，都是手工操作的。 经过烹饪和处理后，薄片柔软，不易折断竹粉蠕虫的边缘，整洁的颜色，美丽的编织，紧密的编织，耐用，可以散热和出汗。 益阳熊猫品牌水竹凉席荣获全国工艺美术百花奖银杯奖..
3.小雨竹。
益阳小雨竹器自元代以来已有600多年的历史。该产品具有独特的民族风格和强烈的地方色彩。 是湖南省优秀的民间传统手工艺品..
毛竹(PhyllostachysPubescens)选用毛竹(PhyllostachysPubescens)、毛竹(Phyllostachy 竹枝玉花的四个新技术创造了各种不同类型的产品。 有桌子，椅子，橙色架子，床，枕头，灯，屏幕，鸟笼装饰大厅，儿童汽车12种类型，200多种颜色。
1963年，益阳毛竹被派往国际市场，出口到香港、澳门、东南亚、非洲、北美等国家。 许多拥有竹材资源的国家，如加纳几内亚、中国、非洲、伊朗、斐济、墨西哥等。 争先恐后地邀请益阳竹厂技术人员教授技能。 泰国、挪威、埃及等一些国家的代表团也来到工厂进行调查。
4.紫江鱼。
紫江鱼：又称公鱼，又称李子鱼。 这些鱼大约有1.5厘米长，有黄色的图案，但它们的味道很好吃。 干鱼和鸡蛋的味道更好。 方法是将鸡蛋搅入果汁中，与少量的牛肝鱼混合，蒸熟碗中的小鱼漂浮在鸡蛋汁中的头部和末端。 紫江鱼成群结队地漂浮在黄梅季节，故称梅鱼。 今年上半年，春季汛期的河水急剧上升，随着水从下游的上升而上升。虽然遇到了一根密密麻麻的杆子(一种钓鱼工具)，但犹昂的头脑并没有退却。 因此，渔民可以顺应潮流。 它的身体和成千上万的旧网一样小。 捕鱼应该是及时的。我不知道该去哪里。 在紫江，只有碧津渡到乌龟台山，梅鱼不易捕捉，只有春河每年能得到几百斤甚至一千多条鱼。 清朝前，这本专著专门为皇帝提供食物，故又称贡鱼。 彝族人徐洛山唱着紫江鱼的诗：愤怒伴随着新的黄梅雨和清澈的阳光。 江北河鲤鱼虽然小而著名。 。
5.桃园石雕。
桃花石产于湖南省桃园县北部山区。 线条很漂亮。颜色又亮。 宝石和大理石都适合制作各种雕刻工艺品。 有莲花，绿色，桃花，红水，蓝色，葡萄牙，紫色等。 工人们根据桃花和颜色选择自己的对象。 数以百计的手工艺品，如古唐、骆驼、香炉、笔、花瓶等。
6.香中铁锅。
湖南生产的铁锅在中国被称为南锅。 其中，益阳铁锅首屈一指。 益阳铁锅制造业自明代以来已有六百多年的历史。 据考证，明末清初，安化宁子斌的曾祖父出生在安化益阳，每人开了四家锅厂。 清朝乾隆时期，益阳三里桥有140多名员工。 在清代，益阳盆地产业的生产更加完善。 除了南锅外，还有张锅和其他销往湖北、江西、安徽、江苏、浙江、台湾等省份的锅。 中华人民共和国成立后，锅厂的快速发展和生产占全省铁锅产量的1/6。
益阳铁锅以其在全国和香港和澳门的销售而闻名于世。 其优点是锅壁薄传热快水不渗漏高温、热、冷、无油炸、手感光滑的锅具有银灰色。 湘中铁锅在1985年赢得了全国银牌奖。
