在桂法香麻花文化博物馆，每一朵花都是一件可食用的艺术品。甜而脆是它最坚定的艺术表达。 让它成为一种经得起时间考验的美味小吃。
近百年来，贵法祥取得了什么样的成就？ 在成为金门三大绝对的道路上，桂法祥的故事是什么？
桂法香马华文化博物馆。 图片/海军。
我不厌倦吃精华。
一百多年前，在天津海河西侧熙熙攘攘的小白楼南端，有一家叫贵法祥的小巷，叫十八街。 店主刘老巴炒麻花真材顾客满门..
为了使他的花不同，刘老巴在花中加入了蛋糕馅。 成分也需要一些大脑，桂花，生姜，核桃，花生，芝麻，红丝，冰糖。经过反复研究。 刘老巴制作了金黄油，鲜甜可口，长期以来一直以桂法祥麻花而闻名于世。
随着时代的变化，一些老品牌在岁月的清洗中已经不再光彩照人了，桂法祥一直能够达到今天的品牌影响力和声誉。 麻花作为一种传统食品，在许多地方已成为国家非物质文化遗产。
天津桂法祥第18街道马华食品有限公司董事长吴红告诉“民生周刊”，贵法祥今天永远不会褪色。 传统的坚持和创新。
第18街花的香气和味道是花中所有原料的混合物，因此每种原料都是非常重要的。
桂法祥一直坚持选择最正宗、最优质的原材料. 例如，面粉采用小麦风味丰富的山东小麦桂花，选用优质非转基因大豆油和花生油，仅为转基因油。 桂法祥每年将增加数千万美元的成本。
吴宏承认，桂法祥知道安全和健康是食品生产的底线，也是食品公司站在市场上的基石。 归法祥在制备材料方面有着独特的使用老肥面、热油、镀糖提浆的手段。整个制备过程非常考验制片人的技术和经验。 只有五年以上的经验的主人才有资格承担责任。 在那之后，填充和油炸是一个古老的词，不厌倦精华。
通过制作车间的玻璃幕墙，“民生周刊”记者看到工人们对摩擦的过程非常挑剔，就像制作手工艺品一样。
事实上，这个过程似乎很简单。实际上，它必须与角度速度密切配合，摩擦环节必须手动完成。这种摩擦技术已被纳入国家非物质文化遗产。
在继承中，桂法永远不会忘记创新。 除了必须保留的人工摩擦链接外，国内第一条麻花机械生产线已经开发出来，以实现传统小吃的机械化生产。
多年前，其植物油自动循环净化系统得到了计算机的控制。 现代生产线不仅提高了传统食品的技术含量，而且实现了马华生产技术的历史性突破。 小型车间越大越强是可能的。
最重要的是，生产过程和过程的现代化不仅没有改变桂法祥花的独特香气和味道，而且使质量更加可控和可识别。
健康的特点。
在物质丰富和需求多样化的今天，任何老品牌都很难实现新鲜的全天滥用，同时实施多元化管理，成为老品牌企业生存和发展的法宝。
桂法祥通过产学研的集成，引进了一批食品专家，建立了食品技术开发中心，在产品健康化的特点上进行了刺绣。
在自己最好的麻花领域，桂法祥开发了多种无蔗糖、谷物、麻花等品种。 2016年推出了一系列具有发明专利的新产品，与现代健康饮食理念紧密相关，为传统提供了新的活力。
近年来，桂法祥一直致力于糕点的发展。它有100多个品种覆盖着中国糕点和几乎所有的西方蛋糕。 产品如菠萝蛋糕、精制绿豆蛋糕等，形成了桂法吉祥独特的糕点伴奏。 它已成为天津旅游市场的标志性产品。
产品开发的这些突破使贵法祥实现了华丽的转折。
葡萄酒的芬芳也担心，在市场营销方面，桂法祥并没有遵守过去，而是以天津为基础，覆盖了全国的世界。
目前，桂法祥已在天津开设了44家直营店，以实现全市的覆盖。 在全国市场布局方面，桂发祥一步地在北京、上海等地设立了多家销售公司。 此外，桂法祥还与铁路航空公司合作，让第18街的马华进入火车站机场，成为全国各地的火车专用食品和飞机食品营销商。
不仅如此，在电子商务蓬勃发展的时候，桂法祥还充分利用了在线平台，继续销售特色产品到长江南北。 在互联网时代，渠道和平台的重要性不言而喻，桂法祥探索了一套促销销售模式和平台的建立。
早在2011年，桂法祥就开始了混合改革的道路：国内外战略投资者于2012年11月18日完成了股份制改革。 结合国有资产控制、外资、私营、社会公共股票的所有股权结构，旧品牌也开辟了新篇章，进入了快车道的发展。
积极融入市场，遵循市场规律，在继承、创新、创新等方面进行创新。
如果旧品牌不积极适应市场，今天就不可能了。 目前，桂法祥拥有良好的产品基础品牌建设和市场渠道，使贵法祥在市场上具有较强的竞争力。 吴红说。
“民生周刊”是海军的一名记者。