今天的第一阶段，让我们来看看云南的食品地图。云南是一个少数民族省份。每个城市都有独特的民间和地方小吃。
家富源泡菜猪蹄火锅。
曲靖：宣威火腿蒸鱼饵丝丰富的腌制蔬菜猪蹄火锅有利于辣鸡罗平菜籽油。
小曲靖蒸鱼饵丝。
昆明：横桥，米粉，花饼，豆花，米粉，汽锅，鸡肉，野生蘑菇，石林，烤鸭，牛干。
丝绸软米粉。
楚雄：野生细菌彝族菜肴。
大理：白族菜，白族茶，邓川牛奶扇，洱海鱼，海菜，巍山耙肉饵，诺登火腿(这在中国舌尖介绍)银鱼炒皮。
炸土豆。
丽江：纳西菜丽江蛋糕黄油茶永盛油茶排骨。
迪庆：藏式黄油茶，青贮大麦酒，藏式腌制肉干。
西双版纳：傣族美食，傣族风味烧烤，菠萝米，新鲜竹笋，蚂蚁蛋，热带水果，傣族竹管米，蒙海烤鸡。
宝山：腾冲鱼饵宝山绿豆。
德宏：傣族蔬菜热带水果洒傣族竹管米芒市泡菜。
昭通：天麻炖鸡昭通酱。
富源铁翼踩在圆柱形蔬菜上。
文山：三七炖鸡等酸汤牛肉胡椒盐蛋糕摊狗肉烤饵块荞麦脆糯米..
红河：孟子跨过大桥，米粉，水煮豆腐，远卷粉，甜石榴，石屏豆腐。
玉溪：江川三道菜，抗浪鱼，成江莲藕粉，铜锅鱼，冷米粉，油，卤豆，泡沫，糖，油，鸡，冷米。
普洱茶：野生蔬菜，民族食品，米干(卷粉)，普洱茶。
临沧：薄豆粉，鸡肉腐烂，云南红茶便便卷。
怒江：怒江鱼拉马登石榴C洛板栗石大便。
