四月,草长莺飞,柳枝优美,群山盛开,那些默默生长的简单而迷人的野生蔬菜却无法吸引美食家的眼睛。 蒲公英,木兰,鱼腥草,香椿芽,蕨类植物等,已成为一种流行的佳肴。
每年四月,母亲最喜欢的食物之一是青蒿,因为青蒿不仅美味,而且清热、解毒、养肝。 四月后,青蒿的香气越来越差,叶子又旧又涩,所以清明前后采摘青蒿叶是最合适的时间。 让编辑在这里教你如何做美味的青蒿大便。
春天灿烂的四月,路边的山脊上满是这种绿色的青蒿。他们通常在一起长大,通常选择在阳光明媚的早晨摘下嫩叶。
取出嫩叶,洗净叶子上的灰尘,煮沸一锅沸水,直到水沸腾。把嫩叶放在锅里加热。此时,青蒿叶的颜色将异常绿色。 然后迅速把它捡起来,用冷水冲洗。 当青蒿叶的温度完全降低时,取出冷水,用刀将其切碎,放入榨汁机中搅拌,放在一边。 害怕痛苦的朋友可以趁这个时候过滤掉挤压过的青蒿叶汁。
在家里过年的腌制培根最好是把猪肉的一半切成小块,然后把脂肪放进锅里,然后把瘦肉放进锅里,用少许酱油调味。 把肉炒熟,放在一个大锅里。
糯米面和籼稻粉的重量是一样的。我通常在两斤籼稻粉和两斤糯米面上放这么多青蒿叶。 倒入油炸培根,倒入青蒿叶。 加入少许盐,搅拌。如果你觉得太干,加入少许冷水。记得一次加点水。 一遍又一遍地揉,直到青蒿的叶子均匀地混合在一起,粉丝被揉在手上,不再粘在手上,直到手干净为止。
揉捏粉末,找出均匀的小挤压锅,在适量的水蒸笼上铺上干净的湿白布。 把小挤压器放在手里,然后用可爱的青蒿扁平。
把中火保持10分钟左右,然后蒸出笼子。
你也可以把煮熟的大便放在锅里,在锅的两边加一点油,把黄色炸成香喷喷的青蒿。如何有木头和流口水? 趁热咬一口美味的培根,青蒿叶的独特香味充满了春天的味道。 如果你想吃东西,就做吧。哦,如果你错过了这个四月,你得等明年再做一次。