打鸡片。
炸春卷。
茄子汁凤尾虾。
双鹦鹉玩树枝。
酸甜鱿鱼卷。
象山猴头。
元宝扣坏肉..
玉米、鱿鱼卷。
作者的小传记。
李伟毅于1949年出生于陕西铜川国家烹饪高级技师、陕西特级烹饪大师、国家职业技能评估师。 陕西省餐饮商会副秘书长、陕西省餐饮专家委员会副秘书长、陕西省餐饮商会副秘书长、陕西省餐饮专家委员会副主任、陕西省餐饮协会专家顾问。 铜川烹饪餐饮行业协会秘书长、三秦食品委员会常务副主任、专家评审员、中国烹饪协会会员、陕西旅游烹饪职业学院客座教授、陕西食品饮料杂志编辑委员会 陕西九红餐饮有限公司技术顾问。
一九六七年进入铜川食品公司学习厨师。 在西安饭店，中国餐饮服务有限公司重庆川菜培训站学习。 该师从西安饭庄陕西菜太斗翟耀民大师那里得到了重庆川菜培训站川菜太斗陈志刚大师李月华大师张正雄的亲传指导。 1987年，铜川饮食公司培训站的老师兼职工作，并参与了铜川地区编辑制作的鸡片。 1993年，他在铜川供电局招待所担任餐厅经理兼厨师，培养了许多学徒，并在全国省级烹饪比赛中获得了奖牌。 2007年，他担任铜川市劳动就业局培训科的炊事员，培养高技能人才1000余人。
我已经工作50年了。 曾荣获中国金厨奖，陕西餐饮业杰出贡献奖，陕西餐饮业杰出工匠艺术家，中国餐饮30年杰出人物奖，三秦美食功勋厨师等荣誉。 在2011年中国陕西蔬菜发展展示交流会议上，玉花宴会荣获2015年陕西第一届水果创新宴会大赛金奖。 参与撰写多篇作品，并在省、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市、市 培训技术人员和高级技术人员有1500多名其他技术骨干。 个人表现被选为中国烹饪大师100人的作品选择>第七卷<国家名厨>第五卷<中国食品工匠>第一卷。
他被授予陕西美食杰出工匠艺术家称号。
获得中国金牌厨师奖。