专业版《江苏地图》。
南京卤鸭。
咸水鸭是南京著名的特产，是金陵食品的代表之一，也被称为桂花鸭，是中国的地理标志产品。 由于南京有金陵，又称金陵盐水鸭，至今已有2500多年的历史。
南京卤鸭生产历史悠久，生产经验丰富。 咸水鸭鸭皮白肉嫩，脂肪少，不油腻，味道鲜美，具有香脆柔嫩的特点。 在中秋节前后，咸鸭的颜色是桂花鸭的最佳颜色。
阳山桃子。
阳山桃是无锡著名的特产之一，已有近70年的栽培历史。 江苏省无锡市阳山镇阳山桃子是我国著名的桃乡，以其美丽的色彩、美丽的味道、美丽的肉、细皮、坚硬的果汁、甜、浓、香的溢出而闻名于世。 阳山桃子早桃品种将于5月底上市，7月15日左右，最甜的湖景桃也将上市。 杨山商标于2013年1月5日获得国家工商行政管理局公布的中国驰名商标新名单。
徐州桂花糕点糖。
桂花脆糖是江苏、徐州、安徽、合肥等地的特色传统景点。 这是一种传统的春节时间蛋糕，深受广大消费者的喜爱，是家庭旅游休闲礼品的好产品。 桂花脆糖主要由芝麻精面粉、蜂蜜、麦芽糖、糖、南桂花等精制而成。 这是中老年人最喜欢的糖果。
常州小笼袋。
常州小笼袋是江苏省常州市的特色小吃。 常州蟹笼袋具有薄薄的透明盐水、丰富的螃蟹香味、脂肪而不油腻的果汁、丰富的肉馅、鲜嫩的肉馅等特点，再加上香醋、嫩姜味，可以说是常州最好的。 一九八五年被评为市级优质产品，编入“江苏小吃食谱"，1990年被常州市人民政府评为“十大名点"之一。
阳澄湖毛蟹。
阳澄湖毛蟹又称金爪蟹.. 它是在苏州阳城湖生产的。 螃蟹体不沾泥，俗称清水毛蟹体脂肪绿壳白腹金爪黄发。 肉糊在玻璃板上油腻，可以快速爬行。
每当金风吹拂菊花时，它是金爪蟹上市的旺季。 在农历新年的第十个月，雌蟹的性腺发育最好。 煮熟浓缩的女人变成金色的男人，如白玉，美味的味道是中国著名的品牌产品。
通州西亭酥饼。
西亭酥饼是江苏省南通市西亭地区的一个传统名胜古迹，始于清代光绪百年。 西亭煎饼的精细工艺具有甜、脆、美味的独特风格。
在人群中流传着这样一首歌谣：西亭脆饼18层可以清晰地吃到风中，闻起来又甜又脆。 。
连云港紫菜。
紫菜俗称索菜，又称子菜，紫英为红藻门、红毛菜科、紫菜科，属中叶状藻体可食用的种群。 紫菜营养丰富，蛋白质含量高于海带，胡萝卜素和核黄素含量高于海带。 每100克干紫菜含有蛋白质24~28克脂肪，0.9克碳水化合物，31~50克钙，330mg磷，440mg铁，32mg胡萝卜素，1.23mg核 它的蛋白质，铁，磷，钙，核黄素，胡萝卜素等含量在各种蔬菜的顶部，所以紫菜也被称为营养宝库。 连云港紫菜是一个地理标志，以证明商标。
淮安浦菜。
普通蔬菜是淮安特有的传统名菜。 因为它是香浦根的茎芽，所以也被称为普陀竹笋。 在“西游记”中，它被称为“普根蔬菜”，在古籍中被称为“普根蔬菜”。 普洱是一种野生水生植物，也叫香蒲。 芦苇像丝绸一样坚硬。那是老浦。 新生的普新浦茎很嫩，可以吃。 人类有着悠久的消费历史。
盐城海盐。
盐城建于西汉武帝元寿4年(前119年)。当时，盐城到处都是煮盐的地方。 东晋安帝易溪7年（411年）更名为盐城县，被命名为环城盐场。 盐城历经2000多年的历史沉淀，到处都是丰富的海盐文化。 在古代，它以其丰富的淮盐而闻名。 早在战国时期，“煮海为盐”的史记就说，东海有海盐的饶处。 秦汉时期，海水的烹调和运输已成为渔盐繁荣的地方。 在唐代，在中国东南部的丰富边缘，只有盐城有123个盐亭。 在唐宝英的时候，盐城已经成为东南沿海的一个重要的盐生产中心。
扬州炒饭。
扬州炒饭，又称扬州鸡蛋炒饭，是江苏扬州的经典小吃。 主要成分有大米，火腿，鸡蛋，虾等。 腹胀和尿失禁患者不应吃。
扬州炒饭选材严谨，加工精细，注重色彩搭配。 油炸完成后，颗粒清晰，颗粒松散，软，硬，颜色，光泽，饱满，成分，新鲜，柔嫩，芳香和美味。
镇江香醋。
镇江醋又称镇江香醋。 它是江苏省镇江市的当地传统产品。 香字表明，镇江醋比其他醋更注重独特的香气。 镇江醋属于黑醋/黑醋。 镇江香醋始于1840年，1909年在国内外享有盛誉。 1980年，镇江香醋在中国获得了五次金奖和一等奖。
黄桥煎饼。
黄桥煎饼是在1940年10月著名的黄桥战役开始后命名的。黄桥镇的当地人用敌人的炮火把煎饼送到前线阵地。 他写了一首壮丽的歌，军队热爱人民，支持军队。
黄桥煎饼的主要原料是面粉、猪油、花生油、芝麻籽。 使用的面粉必须是中等的肌腱和弱的肌腱，但不适合使用芝麻。芝麻必须去皮去皮。芝麻不能改变其颜色和形状。它通常有咸味和甜味。 注意的方法是用上述肉松作为填料。 黄桥煎饼的颜色是金色的，美丽的，脆的，美味的，不油腻的，适合当地消费者的口味。 2003年，他被授予“中华民族小吃”称号，并于2004年获得江苏省美食博览会金奖。
乾隆贡品。
乾隆贡品是江苏宿迁著名的特色小吃。 所谓的香味是蛋糕油香芝麻香味的结合。 尤其是芝麻，据说芝麻皮是苦的，收敛的芝麻仁是真正的芳香的叶子，充满了优质的芝麻仁。 所谓的酥脆，也就是说，在夏天，蛋糕需要在夏天轻轻地放置3到5天。 如果你用塑料袋包装脆皮，你可以保存2到3个月。 所谓的糕点不仅是软的，而且是脆的。