6月14日，四川省旅游学校在四川省旅游学校黄龙溪校区举行了2018年川菜产业振兴峰会。 来自餐饮业的泰斗大师聚集在一起，讨论了四川办事处18号文件的解释和执行情况。 这次活动是在四川旅游协会的指导下，由四川旅游学校和四川旅游协会的人才培训师共同主办的。 成都东华咖啡师职业培训学校四川友友一品餐饮管理有限公司联合组织。
会议现场..
四川省旅游协会常务副主席、四川省旅游发展委员会副主任柴艳柱出席峰会并发表讲话。他说，他将一如既往地关心和支持省级旅游学校的发展。 继续支持四川美食产业的发展。 希望您能进一步解读相关政策，掌握川菜产业发展趋势，促进餐饮与川菜烹饪产业的分享与交流，期待川菜产业的光明前景。 为了把我省建设成为世界重要的旅游目的地、美丽、繁荣、和谐的四川，做出了应有的贡献。 中国旅游协会旅游教育部副主席赵晓红教授说，学校愿意为每个人搭建一个聚集四川人才的平台。 讨论川菜的发展。 来自中国旅游教育七金联合体的苏州旅游与金融高等职业技术学校主任张启林教授在场祝贺并介绍了苏菜的起源。
四川省旅游协会常务副主席、四川省旅游发展委员会副督察员柴艳柱致辞。
中国旅游协会旅游教育部副主席、四川旅游协会副主席赵晓红教授发表讲话。
中国旅游教育七金联合体代表苏州旅游与金融高等职业技术学校主任张启林教授出席了会议，并介绍了苏州菜的起源。
在首脑会议上，四川省旅游学校川菜研发中心委员会委员举行了聘任仪式并颁发了证书。 陆朝华陈家泉的七位同志被聘为川菜研发中心学术委员会委员，其中张忠佑同志被任命为川菜研发中心主任。 任命兰启进同志为川菜研发中心学术委员会主任，任命彭子玉同志为川菜研发中心教学指导委员会主任。
四川旅游学校川菜研发中心学委委员会委员就职典礼。
四川旅游学校党委书记赵晓红教授、天府思想项目集团专家组主任赵晓红教授也带领客人到我校管理的校企合作项目-天府思想风景区。 峰会的现场讨论是围绕四川旅游学校十八号文件的解释和具体执行情况进行的。
现场讨论。
七位四川美食大师和苏联美食大师胡建国分别作了主旨演讲。
中国烹饪大师、国家评委、国家裁判、国家裁判、国家裁判、国家裁判、国家裁判、国家裁判、国家裁判、国家裁判、国家裁判、国家裁判、国家裁判、国家裁 苏州旅游与金融高等职业技术学校副教授胡建国先生就苏州食品的发展、成就和发展发表了讲话。 中国烹饪大师、四川烹饪大师、四川劳动模范张忠友在峰会上发表了关于川菜在时代背景下的传承与创新的主旨演讲。
四川旅游学校美食学院院长曹静为峰会作了题为“川菜烹饪规范化建设”的主旨演讲。 “中国厨师杂志”总编辑刘国兵教授发表了一篇题为“新时代川菜教育的使命和方向”的演讲。 中国饮食文化全球推广大使李凯先生就川菜文化和技术输出模式进行了讲话。 中国酒店协会高级职业经理李丹梅女士是成都秦山寨餐饮发展有限公司董事长，她为首脑会议制作了三个川菜项目，以创造一个关于培育既名又名的厨师和著名
客人们拍了一张照片。
在这次峰会上，专家和大师密切关注现代川菜振兴的历史使命，如何振兴和创新川菜教育的使命，以及川菜文化和技术输出模式的方向。 从责任、文化、理论、技能等方面进行了深入的讨论和学习。 此次峰会的成功召开，必将提高四川旅游学校川菜研发中心的发展质量，为川菜文化与川菜产业的发展提供新的思路和途径。 为川菜产业的发展提供了许多建设性的建议，促进川菜文化的繁荣和发展，为川菜的振兴奠定了坚实的基础。
资料来源:办公室。
编辑:小油菜。