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经过几千年的沉淀和发展，弥勒独特的条件形成了弥勒生态食品的文化特征和历史细节。 孕育成红糖，红酒，清汤，羊肉，卤鸡，米粉，葡萄等独特的食品和饮料。
来自弥勒的味道-弥勒的食物欣赏。
易家欢迎宴会。
大口吃肉，大口喝酒是一种独特的阿西族饮食文化。彝族是一个好客的国家，所以它的味道也是热情和无拘无束的。 它不油腻，味道很美。
弥勒春天的客人。
弥勒春季宴会起源于明代，是一种传统的汉族鸡，与当地的少数民族饮食结合在一起，形成了一种独特的腌制产品，在春节前后与功夫菜结合在一起。 表现出对亲密朋友的盛大款待。
科伊镇八碗。
解放初期，由于一般收入水平较低，只有在元旦假期或家里有喜事的情况下，人们才会杀死猪。过去，人们没有条件注意调味成分，而是把杀死的猪肉放在水里 因此，形成原汁原味的杀猪蔬菜和八碗主要成分的猪肉被称为杀猪蔬菜，即易家八碗。
18个村庄的家庭照片。
洪溪有着悠久的人文历史，是一片神奇而美丽的土地。 十八寨家庭照片带领您欣赏红溪的另一种魅力食品和美食文化。
金平山风景名胜区的宴会。
佛教素食已成为中国传统菜肴中的一种健康社会风尚。
牛多洛的记忆。
为了感谢所有各方亲友的爱，采摘这片土地生长的精神物种，用爱心切割和摩擦，做一个美好、快乐和美丽的梦想来表达谢意。
阿西山村的宴会。
在过去，弥勒西山有许多鸟类和动物。 一个瘦男人忙着种田和狩猎野生动物一段时间，无法吃的野生动物被腌制成干巴，这是最早的培根。
回族杀死了食物。
回族牛肉饭与牛肉牛骨汤的完美结合，不仅保留了牛肉汤的丰富风味和蔬菜的营养成分，而且减少了牛肉的高热量。 只是长而不胖。
阿哲回到宴会上。
回家去参加宴会，参观彝族的婚姻习俗。 也就是说，婚后3690天或满月的女婿带着礼物回到母亲家，拜访妻子的父母和亲属。
豆腐宴会。
豆腐宴会是以检验镇生产的豆制品为原料，以其他菜肴为补充，通过各种烹饪方法制作农家豆腐菜，突出民间特色，使豆腐不仅模式，而且不失农家风味。
阿西金锁在宴会上。
阿西民间流传着一个习俗，那就是戴着金锁一百天的新生儿。金锁也被称为长寿锁。戴金锁的宴会被称为金锁宴会。
大黑伊贵宾宴会。
穿着星星和月亮，穿着一件黑色的毛毡长袍，从古代开始。 在漫长的历史沧桑中，纳素普不仅继承了祖先的古装、雅典的古装、典雅的风俗、优雅的礼仪、神秘的宗教，而且保留了自己的独特之处。
很长一段时间里，易家火把宴会停了下来。
天九彝族火炬宴是由彝族火炬节祭祀菜肴组成的，具有典型的彝族火炬节文化内涵。
阿哲十月份的夜宴。
阿哲十月夜宴的主食是猪肉和鸡肉，其他菜肴补充了阿哲十月阴尾的时间，也就是十月古代的祭祀和狩猎。
阿哲星参加了晚宴。
阿哲星宴会主要吃牛肉和鸡肉，必须把鸡血浸在水里，用鸡肉煮粥。 哲学家也有一句谚语：六月喝牛肉汤，身体强壮，各种疾病都消失了。
瓦寨山药宴会。
为了纪念秋白龙公主的伟大恩典，瓦斋砰砰地一声关上了这座寺庙。 特别是用山药做各种菜肴，为她祈祷秋白龙公主的精神，以保护居民的安全，五谷丰登，六只动物繁荣昌盛。
红河水乡的宴会。
红河水乡宴会是以高原上的四种中国精神为基础的。根据环昆两小时的经济圈，数以千万计的云南中部居民的饮食偏好和味蕾习惯，吸收中国主要菜肴的精髓， 工艺的秘密系统。
云南红酒庄红酒宴会。
云南红葡萄酒厂红葡萄酒特色宴会打破了中国食品、葡萄酒、酱油和蔬菜的习惯。 使菜肴更符合现代人的口味和审美要求。
弥勒的传统食品分析。
弥勒羊汤锅。
弥勒羊汤锅以其美味而闻名，吸引了来自世界各地的食客。云南人民的传统食品是最美味的，所以一些食客在早上56：00在羊肉餐厅等着。 弥勒羊汤锅类似于火锅，可以添加各种新鲜的菜肴，这是一种很受欢迎的食物。 温泉路佛城市场喷泉市场弥勒乡镇可以吃羊汤锅羊肉米粉。
弥勒冷卷是粉末。
弥勒冷卷粉的生产过程具有悠久的传统，特别是在中华民国以来，弥勒东门的袁冷卷粉是最真实的。 首先，我们应该仔细筛选好的大米，然后把浸过的大米浸泡在井水中，然后把浸过的大米浸泡在石磨上，研磨成细腻的大米浆，然后把它们舀进锑板，然后把它 用蒸馏器蒸出的滚筒粉的颜色是白色的，厚的，薄的，均匀的，光滑的，不油腻的，特别是韧性的滚动，然后用刀子切成小块，这是很方便的，因为每个小块都
弥勒风吹起了酱油。
酱油是云南省弥勒市的一种传统食品。 据说彭正明住在清代，根据他的祖传生产方法，在当地享有很高的声誉。 因为它取决于自然发酵和空气干燥，所以著名的风吹豆瓣。 1958年，该县泡菜厂组织了大量的生产畅销，深受用户欢迎。 每年生产300吨。 风吹豆瓣酱的独特生产方法也得益于弥勒优越的水质和气候条件。 生产时间在冬季和春季干燥。此时，温度适合微生物生长。自然风也是豆瓣生产的最佳季节。 风吹豆瓣外观橙红油亮颗粒清香辛辣回甜.. 如果你用油炸食物，它甚至更美味。
弥勒的骨头。
骨参是弥勒人常年食用的传统咸菜，具有浓郁的民族风味。 每年春节，易家山寨都很高兴每个家庭都杀了猪，庆祝春节。 除了将猪肉腌制成培根外，其余的骨头、腹部和油渣被切成粉白色。 加入生姜，洋葱，大蒜，辣椒粉，谷类酒精，盐等配料，搅拌均匀，放入陶瓷罐中腌制。 骨参、烹饪、炖、冷等都应该是新鲜的、美味的。
弥勒盐水鸡米粉。
弥勒盐水鸡米粉有几百年的历史。解放前，弥勒唯一的盐水鸡是马祖成和彭如明。
毫不夸张地说，卤素鸡的颜色和味道都很好。 它选择了很好的材料，而不是新鲜的本地公鸡； 加工方法多达20种，传统的秘方很容易显示，最重要的是，盐水的比例超过一美元，而不是一美元。 它浸在水里也是非同寻常的。小碗里有红色的橙色、黄色、绿色、蓝色和紫色。 当一盘腌制的鸡肉在你面前时，你必须有很大的胃口。
弥勒手工制作的盐水。
在红溪镇，也有一个传统的工艺，手工制作的鸡蛋盐水面，也有一百多年的历史。
李德福的面条制作工艺来自于每天30公斤面条经过无数次的殴打和粉碎，以增强面条的灵活性和味道。
纯手工制作的蛋盐水面灵活，味道很好。 在当地，男人、女人和孩子都谈到了红溪的手工盐水。每个人脸上的骄傲和满足都足以证明当地人对手工制作的鸡蛋盐表面的喜爱。 这种感觉是长期的礼物和礼物。
弥勒竹园古法红糖生产技术。
到目前为止，竹园红糖的生产已经有近500年的历史了。 古代红糖的生产工艺分为六个步骤：榨汁、泡沫、煮锅、打砂、成型。 目前，全镇已有20多个红糖车间生产了约6000吨红糖。