加尔每个人都回答说,曾经是英国和印度的首都,现在印度排在第三位,是印度人最多的地方。 除了清真寺的特色之外,还有一群热情的客家人和无数的客家菜。 当这些客家移民第一次来到这里时,他们创造了一道非常美味的菜肴来表达他们的搬迁乐趣。
中国浸渍材料。
多明尼夫妇是第五代客家人。他们为自己的中国传统感到骄傲。他们出生在这里。用他们的话说,他们是中国制造的印度集团。
多明尼家族生产的酱汁在整个印度都很受欢迎,中国餐馆和客家商店都在使用这些酱汁,甜、辣、酸。 这种独特而美味的酱汁是多明尼的父亲在60多年前创造的,他创造了一系列孟加拉和印度风味的辛辣中国酱汁。
街道之王:馒头。
我们必须认为加尔各的特殊食物是煎饼,事实上,它应该是当地印度人最喜欢的馒头。 多明尼建议一家在街上卖馒头的美食店,忘了回味很长一段时间。
馒头更像中国蒸饺子,里面装满了猪肉、洋葱、姜和大蒜。当你吃猪肉、洋葱、姜和大蒜时,你需要蘸酱汁,才能给你带来特殊的味道。 它比煎饼和馒头好一点。 来加尔各回答馒头。你不能帮忙。再来一次。这是最后一次。 。
多明尼和他的家人把中国特色融入到孟加拉的当地口味中,就像馒头一样。 味道很好。
神奇的花市。
多明尼夫妇也热情地邀请他们到家里品尝正宗的中国客家食品,以购买鲜花作为伴奏,所以他们有机会来到香味浓郁的马利克码头花市,并有一个神奇的香味记
横渡横河的豪拉大桥旁边的花卉市场就像一个连接着鲜花的摊档。 我一进入市场,就看到了五颜六色的花圈。 花圈是一种仪式花,有黄色和橙色,如花环。
花几百卢比买一朵令人满意的莲花和向日葵,看到这一幕,我禁不住高兴地绽放。
学习一只手:甜酸。
真正体验加尔各回答客家食品的机会。 多明尼家族的大父母珍妮·阿玛教我们一起做糖醋。
先把油放进油锅里,加热洋葱,胡萝卜,红黄胡椒。 请注意,胡萝卜已经被水烧成半熟的状态。
然后添加蜗牛(已经煮熟)和一些小黄瓜; 最重要的一步是加入你自己的酱汁,包括辣椒,大蒜,番茄酱,玉米粉和水,加厚和炒。
最后,添加新鲜的香菜。
孩子们,让我们等待加尔各方面的回答。