福州一览

福州，别称榕城，简称“榕”，福建省省会，位于福建东部、闽江下游及沿海地区。建城于公元前202年，历史上长期作为福建的政治中心。

福州是海峡西岸经济区政治、经济、文化、科研中心以及现代金融服务业中心，首批14个对外开放的沿海港口城市之一，海上丝绸之路门户以及中国（福建）自由贸易试验区三片区之一；福州也是近代中国最早开放的五个通商口岸之一，福州马尾是中国近代海军的摇篮，中国船政文化的发祥地；曾获“综合实力五十强城市”、“中国优秀旅游城市”、“国家卫生城市”、“国家园林城市”、“全国环保模范城市”、“全国双拥模范城市”、“国家历史文化名城”、“全国文明城市”、“全国宜居城市”、“福布斯中国大陆最佳商业城市百强城市”等称号。

气候

福州属典型的亚热带季风气候，气温适宜，温暖湿润，四季常青，阳光充足，雨量充沛，霜少无雪，夏长冬短，无霜期达326天。

地形地貌

福州地貌属典型的河口盆地，盆地四周被群山峻岭所环抱，其海拔多在600~1000米之间。

自然资源

海洋资源、森林资源、地热资源、矿产资源丰富。

美景

鼓山

鼓山是国家4A级旅游景区，也是国家级风景名胜区。鼓山位于福 州晋安区东部、闽江北岸，距离市中心区约8公里，是福州最著名的风景区。

2002年5月，福建省鼓山风景名胜区经国务院批准列入第四批国家级风景名胜区名单。 2016年12月，中国国家旅游局通报，鼓山风景名胜区被全国通报批评 。 鼓山景区以古刹涌泉寺为中心，东有回龙阁、灵源洞等20多景;西有洞壑数十景，其中以十八景尤著;南有罗汉台、香炉峰等50多景;北有大顶峰、白云洞等45景。这些景点主要由花岗岩经长期剥蚀、风化、崩塌、堆积而成，千姿百态，构成蟠桃林、刘海钓蟾、玉笋峰、八仙岩和喝水岩等自然景观。此外，还有历代摩崖石刻多处。

福州国家森林公园

福州国家森林公园是中国九大森林公园之一。原名福州树木园，是集科研与游览的综合性公园。位于福州北郊新店镇赤桥村。1960年2月建，面积859.33公顷。分森林区、苗圃、温室、专类园、休息区等5个部分。福州国家森林公园，原名福州树木园，是集科研与游览于一体的综合性公园。

福州西湖公园

福州西湖公园位于福州市区中心区域，至今有1700多年的历史，是福州保留最完整的一座古典园林， 被人称为"福建园林明珠"有苏州园林的别样风格，兔耳岭怪石奇观，是福州市民休闲最佳去处。

福建博物院

福建博物院位于福州市区风景如画的福州西湖公园与福州左海公园之间。福建博物院是集文物保护、文物考古、历史、自然标本、艺术研究为一体的省级综合性博物馆。福建博物院坐落于西湖公园，新馆于2002年10月建成，占地面积6公顷，建筑面积3.6万平方米。

坛南湾

坛南湾位于福州海坛岛(即平潭岛)东南，福建平潭坛南湾旅游度假区是顶峰国际规划设计公司2010年旅游规划项目，依托优质沙滩、岬角及沙地旅游资源，开发建设高水平国际旅游精品及观光休闲养生景区，布局发展度假酒店、国际养生村、沙滩俱乐部、海洋主题公园、休闲度假乐园等，打造国际养生度假区。

美食

荔枝肉

荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜，属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。荔枝肉已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。荔枝肉但如今许多餐馆已使用土豆代替荸荠。荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口，适宜小孩子的口味。

佛跳墙

佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

制作这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。

鸡茸鱼唇

鸡茸鱼唇是福建福州汉族传统名菜，属于闽菜系。以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉，烧成鸡茸汤，放入鱼唇烘烩，撒上火腿末即成。此菜色泽雪白，鱼唇软糯，富有胶质，鸡茸香醇，味鲜爽口，是高级宴席中必备的大菜。

希望这些能对想去福州那边看看的朋友有所帮助，多多留下你们的足迹。