2019年6月，我们追着英国最好的花期，探访了11座风格迥异的殿堂级花园。本篇分享的是第2、3天的行程：田园里的城堡花园以及森林里的民宿。
第二天的目的地是位于肯特的西辛赫斯特城堡花园，是一座著名的世界级花园。这座花园由英国诗人，小说家，园艺家维塔.萨克维尔—韦斯特（Vita Sackville-West）和丈夫，外交官兼作家的哈罗德.尼克尔森（Harold Nicolson）自1932起创建。女主人钟爱于各种月季和蔷薇，因此西辛赫斯特城堡花园也以丰富的月季品种而被众多月季爱好者所熟知。
▲姜味儿冰淇淋，好吃得飞起！
从酒店赶过去要1个半小时车程。因此我们起了个大早，再次成为了酒店第一批吃早餐的客人。花园开门时间是上午11:00点，城堡咖啡店开门时间是上午10:00，餐厅开门时间是10:00，统一关门时间是下午17:30。来太早的我们“不得不”去咖啡店小坐一会儿，顺便很“勉强”地吃了个冰淇淋。
▲西辛赫斯特城堡
这座花园贯彻了英国人“万物皆可盘”的理念，不管是月季、苹果树、铁线莲，还是绣球、绿篱、无花果，通通都被盘上了墙。
▲遍布西辛赫斯特城堡的爬墙植物
▲西辛赫斯特城堡的塔楼（可以上到制高点）
从大门口进入，伫立在整栋建筑正中的塔楼引入眼帘。登上塔楼可以看到整个花园的全景以及远处的苗圃、菜地、牧场、牛羊……
▲西辛赫斯特城堡花园
花园的布局是很明显的方块形布局，每一个主题花园都被围墙隔成“格子间”，建筑主体正处于最中间的格子。
▲西辛赫斯特城堡白园
这座白园成型于20世纪50年代，是女主人梦想中的花园。早在1939年，她给哈罗尔德写信，谈到她的构想：“……只有白色的花，间或杂有很少一些非常淡的粉红色……白的铁线莲、白的薰衣草、白的百子莲、白的多苞报春花、白的银莲花，白山茶，白色百合…...”
▲西辛赫斯特城堡白园
绿、白、灰、银的糅合使得花园跳出色彩把控的困境，从而跃入更为深奥的明、暗和谐中去。真是令人难以忘怀的花园格局啊！
▲西辛赫斯特城堡花园南区
整栋城堡被花园所包围。穿过南边的围墙，便可以抵达城堡的月季园。
▲西辛赫斯特城堡花园南区
与其说是月季园，不如说是女主人的月季“收藏匣”。整个月季园被围墙严严实实的围着，这里栽满了女主人心爱的古典月季，四周的墙上布满了爬藤植物，从高处俯瞰，就像是绿丝绒珠宝盒一般。
▲西辛赫斯特城堡花园南区
6月中旬恰逢芍药的花期，这种恰似牡丹的植物一年仅开一次，花期极为短暂。同样珍贵的还有古典月季，大多数古典月季和蔷薇一年也只绽放一次。能同时撞上它们的花期，这使得我们感到格外幸运。
▲西辛赫斯特城堡花园南区
▲西辛赫斯特城堡花园南区
苗圃区域是不对游客开放的，我们伸着脖子那儿望了老半天，生怕错过什么宝贝。
▲西辛赫斯特城堡花园菜园
特别值得一说的是城堡的餐厅。餐厅位于主建筑的一侧，提供冷实、热食、素餐、点心、热饮……大部分食材是有机食材，由城堡自己的菜地产出。
▲西辛赫斯特城堡花园菜园
餐厅里有一道后门，从后门出去能直接汇入去菜地的小路。如果遇到比较热情有趣的店员，还会主动问你需不需要帮忙拍照哦。对了，这家餐厅的小哥颜值都蛮高的哦。
▲西辛赫斯特城堡花园菜园
▲西辛赫斯特城堡的花花们，拍到上头。
城堡花园的植物格外丰富，色块很少，品种很多，每个分区都极具特色。一天的时间根本不足以去了解整栋建筑的历史、花园主的生平，花匠的巧妙心思……推荐大家去阅读《夏目漱石的百合》，其中有一章便是讲的维塔的花园城堡。
在花园追逐日落光影的我们又不负众望成为了游览到最后一秒的游客……然后被工作人员请了出去（这将成为未来十多天的日常）。
当晚预订的酒店离城堡花园不远，大约只需要十分钟车程。上车后还想小眯一会儿，然而一睁一闭的功夫就到了。
▲Bressenden民宿
之前本想订附近镇上的一家村舍花园酒店，奈何下手太晚没能订上，只好选择plan B，订了这家。
▲Bressenden的休息区
意外的是plan B竟然出乎意料的好。私密性极佳，若不是我们跟着门牌号挨个看，根本就找不到。室内会有老建筑的味道，但是干净程度简直让我们大吃一惊。不夸张地说~窗户的夹缝里一尘不染，洗手台和淋浴间的玻璃上连水渍都没有。
▲Bressenden入口处的森林（图片来自网络）
从主路拐进大门，首先要穿过一片遍布杜鹃和蕨类的小森林。走到尽头后豁然开朗，大片草坪和绿篱涌入我们的眼帘。
▲Bressenden偶尔会有鹿出现（图片来自网络）
▲Bressenden的吊床
建筑物的后区是一片森林，草坪上布置了各种游乐设施，海蒂和噜噜在花园里玩得不亦乐乎，直到小脸冻红了才回到房子里去。（夜间真的很冷）
▲Bressenden的跳床
民宿到最近城镇需要5分钟车程，吃饭采购都可以在镇上进行。房东会给一本入住手册，上面写了附近的美食、酒吧、超市、出租车公司、外卖等，入住后可以仔细阅读哦。
【下一篇预告】民宿女主人准备了一道精致丰富的正宗英式早餐，光果酱就有14种。第3天将会去到一位始建于15世纪的园艺家的大豪宅，包含了多个气质截然不同的小花园，还有修剪精美的造型绿篱哦。请继续关注海蒂的花园官方号哦！