说到酒,新西兰的葡萄酒可谓名满天下。什么长相思(sauvignon blanc),黑皮诺(pinot noir),个个都是"网红"。其实,新西兰人也爱喝啤酒,而且口味挑剔,于是造就了当地手工精酿啤酒的蓬勃发展。
新西兰共有250多家啤酒厂,遍布在全国各地,其中许多都曾荣获过国际大奖。如果你也对啤酒情有独钟,不妨用一杯手工精酿,缓解旅途奔波的疲惫。
小编先给你推荐几家位于北岛的特色啤酒厂
利锯木场啤酒厂——奥克兰
奥克兰(Auckland)是新西兰最大的城市,将繁华的都市气息和多元的文化风格完美地融为一体。
说到这里标志性的啤酒厂,位于奥克兰北部的利锯木场啤酒厂(Leigh Sawmill Brewery)值得一提。早在2010年,他们家酿造生产的啤酒就被评为“一生必饮的1000款啤酒之一”。
除此之外,位于奥克兰西部库姆(Kumeu)地区的哈勒陶啤酒厂(Hallertau Brewery)同样以口味纯正的优质啤酒闻名遐迩。酒厂每天还会特意准备新鲜酿造的啤酒试饮杯,供前往的顾客们品尝。
图阿塔拉酒厂——惠灵顿
惠灵顿(Wellington)被称为新西兰的精酿啤酒之都,之所以被冠予这一名号,更多地是由于城市里遍布众多一流的畅饮啤酒之处,令口味挑剔的啤酒爱好者们趋之若鹜。
惠灵顿城中唯一一家啤酒厂位于是北部沿海城市雷科朗吉(Reikorangi)的图阿塔拉酿酒公司(Tuatara Brewing Company),是一家享有极高的声誉的现代啤酒厂。
阳光啤酒厂——吉斯本
阳光啤酒厂(Sunshine Brewery)是新西兰最古老的手工精酿啤酒厂之一。之所以取名阳光,是因为酒厂地处每天第一个沐浴朝阳的城市——吉斯本(Gisborne)。
这里的匠人们依然坚持采用经典传统的酿酒工艺,只为保持啤酒最原始的,回味无穷的风味。
麦克有机啤酒厂——塔拉纳基
麦克啤酒是一种口感独特、质量上乘的有机啤酒,出产于塔拉纳基(Taranaki)的乌雷努伊(Urenui)的一家小型乡村啤酒厂。你可别小看这家乡村啤酒厂,他家酿造的啤酒已将包括新西兰国际啤酒金奖(NZ International gold)在内的众多重量级大奖收入囊中。
听说,有机啤酒的泡沫更加浓厚细腻,散发馥郁的麦香,远胜于非有机原料制造的普通啤酒。嘿,想想就大快朵颐!
图伊啤酒厂——怀拉拉帕
图伊啤酒厂(Tui Brewery)一直以来拥有良好的口碑。传说1889年,酒厂的创始人因口渴在芒加泰诺卡河(Mangatainoka River)畔驻足,没想到这河水竟然有如此甘甜。于是,他决定在此建立一个啤酒厂,好好利用一下当地的自然优势。如今,这个标志性的七层啤酒厂已经向公众开放旅游,每年都有无数游客慕名而来。
不如,你和小伙伴们约个时间,亲自去尝尝新西兰啤酒到底有何过人之处!
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