海外食品文化节作为国际食品之都的重要组成部分，在旧金山和硅谷举办了两次会议。 它还将重点放在成都-川菜文化作为中外食品的代表。 从本月17日到26日，成都菜将进入欧洲，在海洋的另一边掀起一股川菜风。
昨天，记者从2018年欧洲成都美食文化节获悉，2018年海外美食文化周-成都美食文化节首次登陆欧洲。 在捷克共和国、奥地利和比利时的三个国家和四个城市，将继续开展一系列主题活动。 据悉，此次活动仍将以川菜为主线，以天府文化为韵律，成都和欧洲将开展一系列贸易、文化、旅游等多个领域的交流和合作机会。
看看亮点。
一次去成都的欧洲之旅。
维也纳成都川菜海外推广中心将竣工。
昨天，记者从新闻发布会上获悉，2018年欧洲成都美食文化节将前往布拉格维也纳林茨布鲁塞尔四个欧洲城市举办四场美食盛宴。 陈麻婆豆腐成都火锅串香和其他成都美食名片将出现在舞台上。 此外，成都著名的小吃，如饺子和蛋糕，将陆续出现。
据报道，2018年欧洲成都食品文化节成都食品在表达方式上也进行了跨境融合和创新。 例如，宫保鸡与海鲜相撞，变成了宫保虾蛋糕，欧洲烤牛肉食品将在维也纳音乐厅举行。 在川菜大师的讲座和成都传统文化的表演中，菜肴还嵌入了竹子、青花瓷等中式元素。
值得一提的是，成都川菜海外推广中心和皮仙斗川菜原料海外推广中心也将在维也纳举行双中心许可仪式。 这也意味着成都川菜海外促销中心将增加到四种成都菜的全球影响。 同时，皮县杜班川菜原料将全面展示皮杜欧洲银行，扩大成都品牌的国际市场空间。
创新。
天府文化是城市展示的魅力。
熊猫大使传达了成都的声音。
2018年欧洲食品文化节将在欧洲四个城市举办一场食品盛宴、一个主题展览和一个城市推广活动。 充分体现了成都市的形象和城市精神。
据了解，为了做好这一主题展示，成都餐饮公司和其他川菜代表企业以皮都区豆瓣产品为代表的成都本地企业。 将前往欧洲展示川菜原料和辅料，以加工成品和食品创意产品。 此外，独特的成都碗茶具有蜀宝的美誉，琵琶川剧等艺术表演也将出现。 包括金沙文化在内的三国文化等元素也将共同演绎成都城市秀，具有丰富的自然文化。
事实上，食物和熊猫一直是成都文化的组合。 食品文化节将在维也纳动物园举办熊猫公共艺术展，最大的熊猫雕像将永远是食品形象的代表。 同时，成都将成为成都热爱的城市IP，向欧洲人民发出真诚的邀请，欢迎假期来玩成都，感受天府文化的魅力。
有扩展。
荣奥工业合作的交流与对话。
以食物为媒介，全面扩大与欧洲的经贸合作。
以美食文化为媒介，促进多方交流与深化合作，将是成都美食文化节欧洲之行的重要目标之一。 据了解，2018年欧洲食品文化节将为成都企业和欧洲本土企业和产业协会建立一个工业对接平台。 届时，成都宽粮成都饮食公司成都黄城母亲和其他公司将与奥地利EJOY比利时巧克力工厂进行经贸交流与工业合作。 共同开辟了产业合作与经济全球化的新局面。
同时，在这个食品文化节期间，还将举办一些政府和行业之间的交流和对话。 布拉格市商务委员会还将与捷克中国经贸文化促进会签署经贸合作战略框架协议。 实现这一节日，不仅有助于促进成都本土企业产品的外观，而且积极寻求引进欧洲优质项目，全面扩大与欧洲的经贸合作。
这与中欧全面战略伙伴关系的成立15周年相吻合，今年我们选择在欧洲举办海外食品文化节。 市商务委员会副督察陈晓兵在会上说，2018年欧洲食品文化节将进一步巩固双方之间的文化交流与合作对话，以全面扩大荣欧的贸易合作。 加快成都积极融入一带一路倡议，提高城市文化沟通能力和全球传播能力，促进泛欧泛亚国际门户枢纽城市建设取得显著成效。
成都日报记者孟浩。