烟台是海宝的故乡。在长江以南没有太多的高层建筑,也没有温柔。只有令人陶醉的海鲜和热情的人们和岛上的绿色海水。 许多外国朋友来到烟台,总是让海宝推荐一些特色菜。今天,海宝将在这里谈论美味的食物。
三个新鲜的炖子。
配料:海参,虾,螺丝,红烧淀粉,红烧芝麻酱,大蒜,芝麻油,酱油,牡蛎酱,干面粉,味精,胡椒,青豆。
练习。
海参可以买即食海参切片虾片打开螺丝刀下的沸水盖备用..
2.用干粉将刀切成方形,然后将70%的热油放入盘中备用。
在平底锅中加入基础油,在平底锅中加入调味汤(75g)。在平底锅中加入三个新鲜的和新鲜的蘑菇油,然后倒入炒的红烧鸡肉,然后放入选定的芝麻酱中。
洋葱和海参。
成份:海参100克洋葱200克糖15克熟猪油125克精盐4克清汤250克湿淀粉250克味精3克。 生姜和酱油各25克。
练习。
将海参切成宽片,然后控制水分。
将猪油加热至6熟,用洋葱炒至金黄。取出洋葱油,放在一边。
加入洋葱,姜,盐,酱油,糖,海参,煮2分钟。
加入洋葱、海参和配料煮沸,然后在低温下煮2分钟,然后加入味精,用中火加厚果汁。
韭菜香肠。
配料。 海肠1000克,韭菜100克,盐10克,植物油30克,味精5克,醋5克,胡椒2克,淀粉5克,豌豆5克,洋葱10克,大蒜10克,大蒜10克,大
练习。
切掉海肠的两端,除去沉淀物,清洗和切割。
韭菜洗净切段..
在3个锅中加入水,加热至90%。把它放在海肠里一段时间。
加入洋葱、姜、醋、韭菜、海肠等调味品,用湿淀粉加厚,与芝麻油拌匀。
油炸了海螺。
成份:海螺400克黑木耳10克猪油、姜、大蒜、洋葱、酒、醋、盐、淀粉、鸡精、糖、白胡椒、水。
练习。
大海螺丝壳用盐和醋擦去粘液,迅速烫熟,立即过冷水。
将黑木耳泡沫头发切成细水。
用盐鸡醋淀粉胡椒粉糖汤混合果汁。
把猪油放在平底锅里,把油从锅里放出来。
5.用姜片、大蒜片和洋葱代替花生油,将黑木耳酒、海螺片、混合汁迅速炒熟。
炒笔和鱼。
配料:油,姜,淡酱油,小米,胡椒,盐,葡萄酒,洋葱,胡椒和笔,鱼,海兔。
练习。
笔管鱼自然解冻锅中的沸水煮沸,如葡萄酒和水再次沸腾,将笔管鱼加热约1分钟。 经过很长一段时间,肉很容易腐烂。
取出2条热笔管鱼,用温水冲洗,控制干燥水分,放在一边。
在3个锅中加入油,用中、小火将洋葱和生姜炒熟,然后将小米、胡椒、笔、鱼和胡椒放入火中搅拌,因为厚厚的胡椒汁和海鲜一起炒。 味道很好吃。
淋上少许烹饪酒,除去鱼腥味。最后,加入轻酱油盐和油,搅拌均匀。轻酱油和油耗是咸的,但不要放太多。
刚从锅里炒出来的海鲜必须在热的时候吃冷。有些笔和管鱼有很多种子来满足他们的嘴。
辛辣的鲍鱼。
配料:鲍鱼30葱,姜,大蒜,非常新鲜的小米,辛辣的牡蛎酱,糖酱油,淡酱油,八角形,胡椒食用油。
练习。
按要求清洗所有材料。
2个火锅,冷油,洋葱,姜,大蒜,八角形,胡椒,小米,辛辣。
美味鲜汁淡酱油白糖牡蛎酱煮沸。
把鲍鱼炒半分钟。
当然,烟台的食物不仅仅是这些,还有海肠、食物、洋葱、鸟、贝类、家庭照片、冷拌、剃须刀、海鲜、粉刺汤等。