正宗的山地羊肉总能吸引城市居民的注意。 几天前,刘家昌镇西阳养殖专业合作社通过与旅行社的联系,让许多城市游客参观团购,迎来了一个繁荣的市场。 2015年12月27日,刘家昌镇西阳专业合作社水岩屋食品有限公司迎来了第一批游客。 在旅行社导游的领导下,传统的羊肉生产工艺吸引了许多游客的注意。 鲜羊肉、熏羊肉、风干羊肉等产品销售热半天,营业额超过1万元。 据了解,随着山坪水旅游业的发展,山区游客数量急剧增加。 西阳合作社抓住这一机遇,积极与旅行社联系,第一次将水岩屋食品作为旅游路线。 水岩房食品有限公司是湖北省唯一家指定的山羊屠宰公司。今年,合作社还注入了一千万元,支持当地农民的发展。 从资金、技术、绵羊等方面提供支持,培育了100多名山羊农民。 企业还将重点建设水岩房羊肉和刘家昌鲜羊肉两个品牌。 目前,企业开发的冷鲜羊肉熏蒸空气干燥和熟食三种以上的产品非常受欢迎,在全市新建了15家山羊冷鲜肉类专卖店。 中国中部和华东地区的羊肉产品销售市场预计今年将达到1000万元。
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