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捷克人擅长烹调各种肉类食品。 如果你喜欢淡淡的味道,当地人的味道很重。
烤猪蹄1。
一公斤重的猪肘是肉食者的天堂。 猪肘被腌制,然后用木火烘烤。 在金色的皮肤里,厚厚的橙色闪烁着水晶般的油。
厚厚的猪皮清晰,最外层约半毫米与火直接接触,但一点也不烧焦和咀嚼。
炖牛肉2。
捷克斯洛伐克炖牛肉的方法非常复杂,需要四个多小时才能增加20多种调味品。
这是捷克共和国最受欢迎的菜。嫩牛肉和馒头片与浓稠的果汁和奶油。
三只烤鸭。
捷克烤鸭是餐厅里最适合分享的主菜之一。把整只鸭子放在烤箱里,用酸甜卷心菜和馒头片烤。 这和北京烤鸭有很大的不同,但同样的味道令人难忘。
4烤香肠。
捷克烤香肠是最受欢迎的菜肴之一。这种香肠很丰满,通常需要蘸芥末或其他调味品。
在介绍了这么多肉之后,一些朋友可能会觉得它太富有了,不适合我们的亚洲人吃东西。 由于对肉类的偏爱和长期摄入,欧洲人一般都很高。
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