都说北方人爱吃面、南方人爱吃米
滁州虽然介于南北之间
但对面食的热爱之情一点不少
街头巷尾间,哪里藏着好吃的面
那一定只有老滁州人才知道
今天,小旅子就给大家分享下
滁州最值得吃的20碗面
(排名不分先后)
德龙拉面
德龙拉面一直都是滁州面条界的“网红”,超受滁州吃货们的欢迎,每次去不是排队就是爆满!想不等位,就只能在早上的七点半之前到店。
牛肉是卤过的,汤头十分浓郁且带着些微辣,面条劲道,一大碗面分分钟解决,就连面汤都不忍丢弃,全部喝光才过瘾!
地址:定远路学府名苑一楼门面房
小闻拉面
三里亭的小闻拉面,一直都是受欢迎的存在。虽然在小巷子里,但依然有人为了这碗面特意开车过去!小小的铺子挤满了人!面汤清透味香浓,面条粗细均匀有劲道,加上辣椒和香菜,再来一个卤蛋,完美!
地址:三里亭
圣琴面馆
没有胃口,不知道吃啥?那就来碗圣琴肉丝面好了,遍布滁州街头的它和蚌全面馆,启航面馆被称为肉丝面三巨头!
如果你没有吃过,那恐怕是个假滁州人!一碗热腾腾的肉丝面加上煎蛋,十块钱满满一大碗!而且早中晚全天营业哦!
地址:中都大道蓝天小区对面
红旗面馆
滁州的老牌子,汤底非常好喝,尤其是汤里黑胡椒粉味道十分地道,面有劲道!牛肉的分量比较足,小菜是自家腌制的,口感很好。唯一遗憾是早上开门 时间不准确!
地址:四中门口
乌衣面馆
这家面馆是小旅子偶然间发现的,原本想去的那家没座位,就随便走走,没想到发现了这家店!面条手工现做的,除了面还有锅贴。口味较清淡,店内的小排面和腰花面是小编最喜欢的,小排骨肉很嫩,汤非常鲜,腰花面也很香。
地址:中都大道772-7号
化肥厂面馆
以前每次去这里吃面都要避开周末,因为周末赶“狗市”,人超多。现在“狗市”也搬走了。小时候就在化肥厂旁边的一家小面铺子,面条好吃实惠~虽然说现在化肥厂拆迁了,但依然有人愿意绕路去吃上这一碗面!
地址:创业北苑对面
凤阳小刀面
银花新村里面这家“凤阳小刀面”开了有些年头了~还没吃过的小伙伴抓紧去,因为老板说快准备不干了!
去店里吃面的客人都说这家面在滁州吃过的面能排前三~面条口感很有自家的招牌特色。我每次去都吃鸡丝面,因为肉丝供不应求~
地址:银花新村
小刘拉面
小旅子常去光顾的面馆,他家只做牛肉面~牛肉和淮南牛肉汤里面的那种牛肉完全不一样!还要煎蛋一定要点!又香又脆,吃了一次就念念不忘,保证你会爱上!
地址:五中隔壁
一碗面
近年来滁州创建文明城市,很多店面都换成了统一的招牌,以前旧旧的牌子也换成新的了,虽然招牌换了,味道可没变。高中时候就喜欢去他们家吃,老板很亲切,一碗面吃到饱!无论是素面还是荤面都有自己家独特的味道。
地址:三八巷
石记面馆
这家面馆的位置很独特,开在一排洗车店的中间,和一个叫“好滴很”的水果店孤零零的在那一排,但是两家店的生意确是格外的好~碗口不大却很深,早上没吃早饭饿到中午的小编,一碗肉丝面都吃不完,超级实惠了!
地址:忆江南楼下
华忠面馆
滁州的老字号,开店已二十五六年。即便店内座位不少,也要在门口摆上一桌,回到小时候的感觉。一碗牛肉拉面、配上现剥的蒜头,开胃又健康,仿佛攒足了身体的能量!
地址:丰乐大道253号老交警支队对面
蘭北
今年滁州来了好几家风格特别独特的餐厅,“蘭北”应该就算一家。小盘鸡面,算是主打。不能吃辣的朋友就不要轻易尝试了,或者你可以和小旅子一样,把辣椒都给挑走。
地址:乐天玛特停车场出口
鼎鲜拉面
牛肉面在滁州人心目中占据着不轻的分量,所以他们家制胜的秘诀就是——自己调配的卤汁!而且这家店也考虑到不吃肉的食素者,菌类食材的面也很受欢迎。店内小菜是特色,一碟小菜配上一碗炒饭或者一碗面,就像平淡的生活里加了一剂活力的调味料!没有它口味或许就会很平淡,加了它就会多了很多的滋味,让人意犹未尽。
地址:湖心路333号(盛世华庭怡园)A段商业289号
好吃点面馆
猪肝有降火明目功效。不过有些朋友不大爱吃猪肝。小旅子给大家推荐好吃点面馆家招牌——酱爆猪肝面!相信不爱吃的人也会爱上它。酱爆过的猪肝加上劲道的面条,份量多又好吃,还有可口的小咸菜,平均消费十元左右。
地址:天长路上岛咖啡旁
花家手擀面
明人不说暗话!小旅子第一次在滁州吃绿色的手擀面就是在他们家!你们吃过吗?据说是用了青菜汁和的面煮出来的~
地址:宋城街
家门口面馆
第一次吃他家的面是鱿鱼花甲面!然后就是他们家的酸菜鱼面,毕竟滁州第一家专做酸菜鱼面,并且这么多年屹立不倒的就只有家门口了!但其实,小旅子觉得家门口的其他面也不错,酸辣肥牛面酸辣有味,劲爆猪肝面猪肝脆爽,还有帝王炒饭,是烧烤味的哦~
地址:二中/金鹏99广场
刘江拉面馆
银花这里真的是聚集了滁州的太多美食!也是小旅子早上上班的必经之路,有时候来晚了就吃不上完整的一碗牛肉面了,因为只有面,牛肉卖完了!经常买了旁边的锅贴带到面馆去吃,这样的搭配给人一天的好心情!
地址:银花夏芝朵旁边
二子手擀面
图片中的三鲜面和猪肝面,这可能是小旅子在滁州吃过的最实惠的面了!两碗面的售价分别为每份八块钱,在现在这个物价情况下,简直太实惠了有木有!他家最贵的面也才15块,每次去他家吃面都能看见刚下班的工人携家人孩子在这里吃面,每每看到这样的画面,脑海中总是会浮现一句话,人间烟火起,最抚凡人心。而且价格实惠,让人莫名好感。
地址:古马路路口旁
二中拉面
早起去来一碗二中拉面的三鲜面,三鲜面加一勺厚厚的蒜泥,超级大满足!一家喜欢了很久的面店了!不知道有没有在二中念书的小伙伴,会常常光顾这家面馆呢?
地址:明光西路和丰乐大道路口
原味面馆
这家面馆虽然场地挺大,但却没有精美的装修,面馆内几张桌子随意摆放,看似随意却给人一种随性不拘束之感。三三两两的人吃着面喝着酒,畅聊人生,也不失为一种快意的生活方式。面有劲道,整个面馆此起彼伏着“哧溜哧溜”吸面的声音,一碗面吃完,再喝几口热汤,虽然出了一头的汗,却觉得舒服无比。
地址:扬子街道办事处
以上,就是小旅子给大家推荐的
最值的去吃的20碗面
据说吃过一半以上的是个合格的吃货
如果你身边也有爱吃面的朋友
欢迎把链接甩给Ta
只怕Ta吃不过来!
还有哪些好吃的面馆小编没写到的
欢迎大家在留言区补充~
来源|最滁州
主办|滁州市文化和旅游局
运维|滁州学院蔚然新媒体中心
小编|谢申娇
联系|chzu@qq.com(如觉侵权请联系删除)
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