随着前往香港次数的增多，慢慢发现不少精致、独特的酒店后，才恢复了对这座城市的喜爱。酒店，对于整个旅行来说，实在很重要。
香港有不少传奇性的经典老牌奢华酒店，比如明星们常去喝下午茶的半岛酒店，还有寄托了人们对哥哥张国荣怀念的文华东方等等。今天要说的不是它们，而是近几年陆续开业的潮流/设计酒店。它们都通常位于市中心游客不常去到的地方，各有自己突出的风格，性价比与观赏性兼具。无论出差还是短途旅行，都是不错的选择。
The Fleming
1960年代香港工业的DNA
熟悉香港的人都知道，湾仔一带富有年代感的老式高楼林立，街头巷尾到处皆是密密麻麻的霓虹灯广告牌。在这繁忙街道的拐角处就是The Fleming酒店了，由一幢典型的老港式大厦改造，外表不起眼，内里却别有洞天。
酒店是由香港顶尖设计事务所A Work of Substance 进行了为期一年的改造，内部设计灵感来自1960年代香港工业发展。前台颇具特色，西装革履的工作人员身后一排排红丝绒布烫金的小抽屉整齐排列，如同中药铺的药柜一般，每张房卡都被保存在这些小抽屉里，让Check-in 的过程充满仪式感。
细心的话会发现酒店内部随处可见香港标志性交通工具天星小轮的元素。酒店整体是暗红色、黑色以及古铜色，电梯里的原型古铜镜子、老式格形玻璃门窗，还有客房门口可转动的指针型指示盘都很有复古船舱的味道。
地址：香港湾仔菲林明道41号
TUVE Hotel
一间“猜不透”的酒店
第一次去TUVE时闹了个乌龙，拉着行李箱“三过酒店门而不入”，压根没意识到这个极简的工业风门头居然就是酒店入口。穿过工业管道墙面的走廊，乘电梯抵达二楼前台，又是意想不到的景象——大理石地面、金属片天花板、由木条拼接而成的墙体环绕四周，中心矗立着的方形铜面木台则是前台，若不是有工作人员在很难发现这座木台的真实身份。整个空间的光影和不同材质特有的纹路，交织出一个与室外市井气息完全不同的氛围。
香港寸土寸金，合理利用空间显得尤为重要，TUVE的设计师在空间利用上做到极致。每层楼只有三间房，因窄小的缘故没有做任何装饰，只是清一色的白，就连门牌号也只是印在天花板靠近门处很小的位置，极简的处理反而更好诠释了“少即是多”的意境。
走进房间也让人印象深刻，乍一看什么酒店标配的物件都没有，仔细找找却一路惊喜。小冰箱、保险柜、浴袍、拖鞋等藏在浴室外的玻璃柜里；拉开写字桌靠边的台面，就是迷你吧、KENWOOD热水壶、以及TUVE自有品牌的耳挂式咖啡、小吃等等。不仅该有的都有，还以出乎意料的方式出现在眼前。除了舒适性，对于好奇心强的客人来说，住在这里本就是一场有趣的旅程。
地址： 香港东区天后清风街16号
The Murray
如果你是建筑控，或是对六七十年代香港有着独特情结，开业不久的The Murray就是不错的选择。酒店原建筑美利坚大厦曾是香港政府大楼，由英国现代主义建筑师Ron Phillips与1969年设计。香港气候湿热，因此将窗户设计成向内推进的样子，形成角度，这样就避开了亚热带阳光直射，在1994年大楼还获得了低能耗建筑奖，而改造时则留了原来大楼的模样。
酒店位于中环南角，与繁忙的油尖旺相比这里更加安静、文艺、富有生活气息。可以看到太平山，还能一览南面公园全景。整幢大楼耗资10亿美金打造，是香港近10年来第一间新开业奢华酒店，依然延续着大楼地标性建筑的地位。
大堂整体设计简洁大气，地面由大理石铺就，天花板和玻璃门墙由木质条形材料装饰，顶端的黑色艺术装置为整个空间添加了画龙点睛的一笔。与其他奢华酒店金碧辉煌的内饰不同，这里的客房内饰走的是自然朴实风。深色家具和素雅壁灯配上浅色的墙体和地板，时尚与品位兼具。客房、走廊、大堂，几乎所有空间都被艺术品装点，住在这里得到的不只是舒适的住宿体验，还能成就一场艺术之旅。
地址：香港中西区红棉路22号
Little Tai Hang
看见不一样的香港
人流攒动、豪宅林立、高端百货云集，是铜锣湾给大多数人的印象。殊不知，在这附近，有一个画风与之大相径庭的地方——大坑，是香港现在为数不多最具传统文化、生活气息的地方。这里百多年前是个渔村，被殖民时期成为中国人的居住区，到现在仍有大量富有历史气息的建筑。路牌上的中文是从右到左的顺序，狭窄道路两旁小吃店、传统茶档遍布，走在这里不禁会有时光穿梭的错觉。去年刚开业的精品设计酒店Little Tai Hang就位于这里。
坐落在铜锣湾路98号，紧邻地铁站，走几步就是维多利亚公园。周围新旧交融，这个区域既有历史悠久的老建筑，也是不少豪宅房地产项目所在地。酒店房间数只有91间，但超过80间能看到维多利亚公园和海港景色。
和之前三间酒店不同的是，Little Tai Hung不是那种惊艳的“第一眼美女”，更像是温柔的“邻家女孩”，亲近舒服。建筑外观是老式红砖墙搭配黑窗框，低调、简洁，再恰到好处地用艺术作品画龙点睛。与香港的大多数酒店不同，这里的房间拉开窗帘就是青山、绿水和海港景色。行程满当当的“城市探险”之旅后，大坑这个繁华都市后花园能让人舒服地休息，不受城市的喧闹所打扰，为第二天的旅途养精蓄锐。
地址：香港铜锣湾路98号