老北塘人说南有苏杭北有北塘,北塘海鲜自古有名。一位在开发区工作的加拿大朋友应朋友之约去北塘旅游吃海祥,回来后很惊讶地问我:“你们这里怎么连那么小的鱼虾都捕上来吃,简直太浪费了,这样五年后海里的生物还不全给吃光了,你们应当等它们长大了再捕!”我问在他们国家遇到这种事如何处理,他说他们会主动把幼小的鱼虾放回海里,即使再名贵的品中也主动放回去。因为他们知道盲目过度捕捞会破坏海洋生物的再生能力,生物资源一旦破坏很难恢复。朋友边说边摇着头,不明白中国人为什么连这么简单的道理都不懂。
中国人不是不懂,老祖宗早就告诫了不要杀鸡取卵。只是现在对人来说钱太重要了。现在人们讲究吃海鲜,所以别管多小的鱼虾捕上来就能卖钱,人都见钱眼开谁管以后的事。国家是对渔网网目大小有规定,但渔民偷着用小网目渔网,别管大小一下子就鱼虾蟹贝祖孙三代都给打上来了,更有胆大的禁海休渔期都敢去偷捕。我向朋友解释了半天,可能是是我的英语水平有限或者是彼此之间文华背景相差太大,无论我怎样解释朋友总是不可思议的摇着头。
老渔民常谈起当年他们一网千斤东方队虾那豪气的过去;老百姓望着市场上价格昂贵的小鱼小虾,情不自禁想起过去几毛钱一斤大对虾的美好时光。那种场面、那种价格恐怕永远不会有了。这些年过度捕捞加海水污染,我们的海洋资源已大大匮乏,一网下去才星星点点地打上几条杂鱼杂虾。也许五年以后我们的海里除了被污染的海水,真的没什么可吃的生物。
现在几乎所有的饭店都写着“生猛海鲜”。望着盘中那长不过拇指的小鱼小虾小蟹小蛤,我不知“生”在哪里,“猛”在何处。我常想,一个贪官谈得再多,贪的东西毕竟是有数的,况且其贪也是从同代人手里贪。而贪官终有一天要受到法律的审判,其贪的东西又会回到人民手中。但一个个食客每天大摇大摆进出饭店,贪婪地把一个个可怜的幼苗添进自己无底的洞里,而这些幼苗不是我们这一代的,是大自然留给我们子孙后代的。这些幼苗的价值不能以简单多少钱一斤来计算,它们是种族繁衍资源再生的基础,是无价之宝。贪官会受到法律的审判,食客们掠夺了子孙之物却少有良心的谴责,更不会遭法律的制裁。
加拿大朋友说我们连那么小的鱼虾都捕上来太浪费了,按着科学的观点我们确实是太浪费了,而按着中国精打细算勤俭持家的传统观念,很多人会说外国人太浪费了:渔船出海一趟又是有钱又是人工钱,好不容易抓上来的鱼虾,个头小点总能卖钱,再放回海里太浪费了,这一趟就白出来了。
过去人民公社时代,为了创高产、拿红旗、受表扬各渔业大队加班加点拼命捕;现在是经济社会,为了赚钱私营船主们已快让虾兵蟹将断子绝孙。大自然的规律只有一个——生态平衡,违背必然受惩罚,承受者却是我们的后代。长此下去,我们的子孙只有到标本室里去认识什么是鱼、什么是虾、什么是蟹、什么是贝了。