中新网江苏电视网9月16日电9月16日上午，南通市旅游协会南通宾馆餐饮协会根据南通市委书记卢志鹏的说法，展示了烹饪风格。 欣赏江海美食推动南通美食文化发展的要求，2018年南通江海美食烹饪专业技能竞赛在南通旅游中等专业学校成功举办。 来自南通9支队伍的130多名选手参加了会议，并宣布了烹饪比赛的开幕。
本次比赛由南通市商务局人力资源和社会保障局南通市工商联主办。 南通旅游协会城市酒店和餐饮协会城市旅游中等专业学校。 参加烹饪比赛的厨师来自城市星级酒店和社交餐厅，共有130多名著名厨师。他们将在南通的著名菜肴和特色菜肴中展示八位神仙。 在比赛现场展示个人风格，按照标准烹饪色彩和风味的河流和海洋食品。 比赛组委会邀请七名法官根据口味、质地、工艺、色彩、形式、创意、实用的营养和卫生等五个部分进行现场评分。
竞争组委会还将根据竞争规模的一定比例，向南通市人力资源和社会保障局报告南通市技术专家称号。 同一企业组织参加两个或两个以上的个人竞赛和在组织竞赛中表现突出的有关单位，由竞赛组委会颁发优秀组织奖或人才培养奖。
参赛者制作的菜肴非常精致，原料广泛，菜肴的味道、形状、颜色、香味等都取得了很好的效果。 江苏省烹饪协会名厨专业委员会副主任周妙林说，南通食品正在发展和推广。 它正朝着江苏迈进，朝着全国迈进。 令他印象深刻的是，南通传统的青蛙、黄鱼、白汁鲶鱼、南通狼、山鸡等口味越来越好。
据了解，每个项目都有10枚金牌，20枚银牌，30枚，10枚。 在中国热菜中，南通指定的名菜将被授予特别金奖生产单位的称号。 参加中式面条、中式热菜、中式冷拌等项目的参赛者，通过理论知识和实际操作评价，符合标准，符合相应的年限。 您可以从南通市人民和社会事务局获得相应的国家职业资格证书。
南通市前副市长朱金宣布了朱斌的开幕式。
仔细制作顾建华的照片。
朱斌，他家乡的品味。
参观食品展朱斌。
与会者拍了朱斌的照片。
同一个平台可以与朱斌的照片相媲美。
南通传统食品炖狼鸡朱斌。
江海八仙宴配方朱斌。