清远旅游,来到清远，免不了要到北江游船，更少不了在小北江上海吃一顿北江河鲜。但大家知道清远的北江河鲜有哪些呢？北江河虾北江河水天然纯净，所以河鲜的肉质都特别鲜嫩。北江河虾最佳的烹调方式就是白灼。白灼后的河虾剥开红彤彤的虾壳，肉质爽口弹牙，酱油的咸鲜也带出了北江河虾原汁原味的清甜。