“秋风起,蟹脚痒”
现在正好到了品尝海鲜的最佳时候
但是,不少餐馆里的海鲜价格让不少老百姓望而却步
因此很多人转战海鲜批发市场去选购便宜实惠的海鲜
批发市场种类多,价格低,自己做既干净又实惠,这是不少人去海鲜市场购买海鲜的初衷。但个别商家缺斤短两、以次充好的行为,让消费者的“海鲜大餐”吃得并不舒心。
先为大家掀开海鲜市场某些不良摊主的市场内幕
1. 缺斤短两
分量不足是去海鲜市场买海鲜最普遍存在的一个问题。而且由于现在很多去海鲜市场的消费者都是买完之后就在旁边的加工点加工,并不会把海鲜带回家,所以很难发现缺斤短两。摊主也是看中了这一点,胡乱报分量,甚至出现近一倍的差别。
2.捆绑注水法
虾蟹,主要靠塑料袋和绳子赚钱。卖虾和螃蟹,都会用到一种黑色塑料袋,袋子本身就压秤。这种塑料袋每个重约50克。装袋时,摊主会刻意多捞一些,一是想让顾客多买,二是可以多带些水压秤。
3.鱼目混珠法
贝类,活的放上面。贝类容易死,一般也是死的活的一起卖。摊主会把活的、新鲜的、大个的类摆在最上面,给消费者造成错觉。装袋的时候一把抓,下面死的就可以卖给顾客了。摊主卖扇贝的时候,会拍一拍,告诉顾客壳能动得就是活的。“使劲拍扇贝壳的弹性容易给人带来错觉,只有那些把手拿开后,还在动的,才是活扇贝。
4.偷梁换柱法
自己一个一个选的海鲜最后却被“调包”了——相信很多消费者在买海鲜时都有过这样的经历。海鲜被偷梁换柱的危险在两个环节都有可能发生,第一个是上秤前被摊主“调包”,第二个是加工时被加工点“调包”。
对于上面这些不法手段,这里有5记妙招来应对,大家赶紧get吧~!
理直气壮谁唬谁
其实,卖家看人也分“三六九等”,如果是小年轻或者上年纪的老人,那就得小心了!最好的办法就是,气沉丹田,双手握拳,直接说:“我家就住这楼上!买贵了找你退钱!”没准临走前还能给你再添几个虾爬子。
公平秤验验诚信
最好自己带个便携小秤,买完随手秤一下,就算不用,也能吓吓卖家,另外也可以用每个市场的公平秤量一下。
货比三家不吃亏
货比三家才知道自己买的贵不贵、好不好,千万别怕麻烦,有时候多迈几步,也许能省不少钱。
秤前袋子戳小洞
在秤重前记得在装海鲜的塑料袋下边弄个小洞,让水能够流出来,以免让水加了秤重。
盯紧商贩防掉包
盯住商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。
金秋到,海鲜跳
远赴海陵岛海鲜之旅前一定要练就一身本领
跟着这篇攻略